Напред към съдържание

McCain Foods GB обхваща инхибитора на ограничен кълн като заместител на CIPC

Картофеният преработвател McCain Foods (GB) Ltd използва етилен и по-специално системата против поникване Restrain като предпочитан заместител на скоро изтегления CIPC. McCain Foods GB, бизнесът в Обединеното кралство на най-големия производител на замразени картофени продукти, използва етилен от няколко години и сега препоръчва на своите производители на картофи в Обединеното кралство да ограничи етиленовите генератори. Това прави McCain GB един от първите големи преработватели на картофи, който възприема етилена като заместител на CIPC.

CIPC е стандартът в сектора на картофите от десетилетия, но инхибиторът на кълновете не е подновено одобрението му и няма да бъде разрешен във всички държави-членки на Европейския съюз от този предстоящ сезон на съхранение. Крайната дата на използване на CIPC е 8 октомври 2020 г., но много страни и части от веригата на доставки твърдят, че не трябва да се използва при реколтата до 2020 г.

Без остатъци лечение срещу покълване

В Обединеното кралство Маккейн вече избира анти-покълващата система Restrain, без остатъци, на базата на етилен газ на базата на анти-покълване. Етиленът е природен газ, който потиска растежа на клетките в картофите. Чрез разпръскване на етилен по точен протокол по време на периода на съхранение, покълването се намалява или предотвратява.

Джеф Беър, агроном в McCain Foods (GB), е доволен от новата система против поникване. „В McCain от много години следим отблизо развитието на Restrain и го използваме в търговски мащаб. Проведохме множество сравнителни опити за ефективността на този супресант на кълнове и тествахме как той влияе върху цвета на пържените картофи. Опитите ни бяха успешни, така че през сезон на съхранение 2019/20 цялото ни средносрочно и дългосрочно съхранение беше запазено с етилен и сега насърчаваме нашите производители да използват Restrain като средство за потискане на кълнове ”.

Джон Хатчисън, търговски и технически мениджър ограничаване, обяснява: „Нашият метод е подходящ за всички видове съхранение и попада в подобен ценови диапазон като CIPC. Също така е естествен метод, който не оставя остатъци, което го прави подходящ за биологично отглеждане. Системата е лесна за използване и тестовете показаха, че макар и да има малка промяна в цвета на запържването, с внимателно наблюдение и контрол на нивата на CO2 тя може да се управлява, което я прави изгоден избор за McCain и техните производители на картофи ”

За сдържаността

Компанията произхожда от изследователски проект в алтернативен начин за предотвратяване на поникването в картофи. Приложенията на етилен се оказаха толкова успешни, че през 2003 г. беше създадена специализирана компания Restrain. Днес методът Restrain се използва като инхибитор на кълнове за повече от един милион тона картофи в повече от 38 страни по света. https://restrain.eu.com/

Относно Маккейн

Основана през 1957 г. във Флоренсвил, Канада, McCain е най-големият производител на замразени картофени продукти в света. Във Великобритания McCain има четири фабрики, обширна мрежа от фермери и бизнес със семена от картофи. McCain е най-големият купувач на британски картофи в Обединеното кралство. Компанията работи в тясно сътрудничество с повече от 200 британски производители, за да гарантира, че се събират най-добрите картофи. https://www.mccain.co.uk/

Готови ли сте да използвате Restrain?

Време е да опитате газ с етилен