Přejít na obsah

Společnost McCain Foods GB zahrnuje inhibitor restrikčního klíčku jako náhradu za CIPC

Zpracovatel brambor McCain Foods (GB) Ltd používá jako preferovanou náhradu za brzy vyřazený CIPC ethylen a konkrétně protiklíčový systém Restrain. McCain Foods GB, britský podnik největšího výrobce mražených bramborových produktů, používá ethylen již několik let a nyní doporučuje pěstitelům brambor ve Velké Británii omezit generátory ethylenu. Díky tomu je McCain GB jedním z prvních hlavních zpracovatelů brambor, který přijal ethylen jako náhradu za CIPC.

CIPC je standardem v odvětví brambor po celá desetiletí, inhibitor výhonků však neobnovil souhlas a od této nadcházející skladovací sezóny nebude povolen ve všech členských státech Evropské unie. Konečné datum použití CIPC je 8. října 2020, ale mnoho zemí a částí dodavatelského řetězce říká, že by se nemělo používat na úrodu 2020.

Anti-pučení ošetření bez zbytků

Ve Velké Británii se společnost McCain nyní rozhodla pro léčbu proti klíčení Restrain, systému proti klíčení bez obsahu zbytků, na bázi ethylenového plynu. Ethylen je zemní plyn, který potlačuje buněčný růst brambor. Dispergováním ethylenu na přesný protokol během doby skladování se klíčení sníží nebo se mu zabrání.

Jeff Beever, Agronomist ve společnosti McCain Foods (GB), je potěšen novým systémem proti klíčení. "Ve společnosti McCain pozorně sledujeme vývoj společnosti Restrain a několik let ji používáme v komerčním měřítku." Provedli jsme několik srovnávacích studií účinnosti tohoto přípravku potlačujícího klíčení a testovali jsme, jak ovlivňuje barvu smažení našich odrůd brambor. Naše pokusy byly úspěšné, takže v sezóně skladování 2019/20 byla všechna naše střednědobá až dlouhodobá skladování uchovávána s ethylenem a nyní podporujeme naše pěstitele, aby používali Restrain jako prostředek potlačující klíčení “.

John Hutchison, obchodní a technický ředitel, vysvětluje: „Naše metoda je vhodná pro všechny typy skladování a spadá do podobného cenového rozpětí jako CIPC. Je to také přírodní metoda, která nezanechává žádné zbytky, takže je vhodná pro ekologické pěstování. Systém se snadno používá a testy ukázaly, že i když dochází k malému posunu barvy smažení, při pečlivém sledování a kontrole hladiny CO2 je možné jej spravovat, což z něj činí nákladově efektivní volbu pro McCain a jejich pěstitele brambor.

O Omezení

Společnost vznikla z výzkumného projektu na alternativní způsob, jak zabránit klíčení brambor. Ukázalo se, že aplikace ethylenu byla tak úspěšná, že specializovaná společnost Restrain byla založena v roce 2003. Dnes je metoda Restrain používána jako inhibitor výhonku pro více než milion tun brambor ve více než 38 zemích po celém světě. https://restrain.eu.com/

O McCainovi

Společnost McCain, založená v roce 1957 ve florentskémville v Kanadě, je největším světovým výrobcem mražených bramborových výrobků. Ve Velké Británii má McCain čtyři továrny, rozsáhlou síť zemědělců a obchod s bramborovými semínky. McCain je největším kupcem britských brambor ve Velké Británii. Společnost úzce spolupracuje s více než 200 britskými pěstiteli, aby zajistila sklizeň nejlepších brambor. https://www.mccain.co.uk/

Jste připraveni používat Restrain?

Je čas vyzkoušet ethylenový plyn