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"Wenn sich die CIPC-Frist nähert, haben wir die beste verfügbare Alternative."

Interview mit - Dirk Garos und Paul O'Connor am Freshplaza.com

CIPC ist in der Europäischen Union seit dem 1. Januar 2020 verboten. Das Verfallsdatum für die Lagerung von Kartoffeln unter anderem bei CIPC ist unter anderem der 8. Oktober 2020. Der D-Day rückt daher für die Erzeuger schnell näher . Dirk Garos und Paul O'Connor von Restrain sprechen über den großen Durchbruch, den sie derzeit mit Ethylen erzielen, geben aber auch eine Warnung heraus. "Noch haben nicht alle Erzeuger eine alternative Lösung zu CIPC gefunden, aber die Zeit läuft davon!"

CIPC-Verbot 10 Jahre zuvor erwartet

„Wir hatten vor zehn Jahren mit dem CIPC-Verbot gerechnet, aber jetzt wird es tatsächlich passieren. Der Vorteil dieser langen Zeit ist, dass wir gut vorbereitet sind. Vor vier Jahren haben wir unsere neuen Prototypen entwickelt, die wir komplett im eigenen Haus gebaut haben. Wir haben erhebliche Investitionen getätigt, können aber aufgrund dessen immer liefern. Derzeit haben wir fast 4,000 Maschinen gebaut und haben genug für die nächste Lagersaison auf Lager. Wir arbeiten hart daran, einen großen Teil des Marktes mit Restrain-Systemen zu versorgen, beginnend in den größten europäischen Kartoffelproduktionsländern. England, Deutschland, Frankreich, Belgien und die Niederlande “, sagt Dirk. "Aber wir liefern bereits in fast vierzig Länder und haben jetzt auch die Zulassung für den Einsatz in den USA."

„Natürlich gibt es Alternativen auf dem Markt, sei es MH-Feldbehandlung, Zitrusöl, Minzöl oder 1.4sight. Der größte Vorteil von Ethylen ist, dass es sehr einfach anzuwenden ist. Wir liefern ein Plug-and-Play-System (Rückhaltegenerator mit Sensor) und Ethanol. Die Maschine hat eine Kapazität von bis zu 5,000 Tonnen. Die Verteilung ist kein Problem, da Ethylen ein dynamisches Gas ist und die Erzeuger sicher sein können, dass jede eingelagerte Kartoffel Ethylen erhält, unabhängig von Zustand oder Größe und Füllstand des Lagerbereichs. Das macht Ethylen so nützlich. Ethylen ist ein Erdgas, das beispielsweise von Äpfeln und Tomaten produziert wird und in sehr geringer Konzentration verbreitet wird. Ein zusätzlicher Vorteil gegenüber anderen Produkten ist, dass Ethylen keinen Geruch hat “, sagt Paul. Darüber hinaus ist es wirtschaftlich die beste Alternative auf dem Markt. Wir sind vier- bis sechsmal billiger als jede CIPC-Alternative “, argumentiert Dirk.

Zertifikat

Die Kartoffelwirtschaft hat sich seit dem Ausbruch der Corona stark verändert. „Bis Februar zeigte der Weltmarkt für Chipkartoffeln enorme Wachstumszahlen. Alle waren positiv und die verarbeitende Industrie versprach, die zusätzlichen Kosten für die Keimhemmung zu tragen. Sie können jetzt sehen, dass die Leute darauf zurückkommen, nachdem der Chipmarkt vorübergehend stagniert hat. Für uns bei Restrain hat dies das Wachstum nur beschleunigt, da wir die wirtschaftlichste Lösung sind. Restrain bietet seine Lösung auf der Grundlage von Leasing und Nutzung an, also ohne zusätzliche Investitionen für den Erzeuger. Wir konzentrieren uns auf drei Sorten, nämlich Agria, Fontane und Marquis, die die wichtigsten Sorten für die Chipindustrie sind. Diese Sorten wurden ausgiebig getestet und bei korrekter Verwendung sind die Ergebnisse gut. Obwohl die Verwendung der Restrain-Lösung nicht kompliziert ist, stellen wir Züchter her, die Ethylen verwenden, um zuerst ein Zertifikat zu erhalten. Wir unterstützen sie mit Online-Schulungen, damit sie Ethylen und die Situation in ihrer eigenen Zeit kennenlernen und den Gebrauch auf ihre praktische Situation übertragen können. “

„Die Erzeuger müssen jetzt wirklich handeln, das ist im Moment das Wichtigste. Die Menschen sind seit Jahrzehnten an CIPC gewöhnt und müssen nun lernen, mit neuen Substanzen umzugehen. Wir haben eine bewährte Alternative im Haus mit Ethylen. Zum Beispiel vor vier Jahren. Wir haben angefangen, mit dem größten Chiphersteller in England zusammenzuarbeiten, und jetzt haben wir 100% der britischen Kartoffeln unter Vertrag, also müssen wir etwas richtig machen “, sagt Paul O'Connor.

Fakten liefern

„In den Niederlanden gibt es einige Zwischenhändler, Berater und Berater, die traditionell ihre Provision für den Verkauf von Sprossenhemmern erhalten. Wir machen das nicht und liefern immer direkt an den Endbenutzer. Wir wissen, dass es negative Geschichten über unsere Lösung gibt. Was machen wir dagegen? Wir liefern weiterhin die Fakten und teilen weiterhin Testergebnisse von unabhängigen Teststationen. Und was noch wichtiger ist, unsere Kunden teilen gerne ihre positiven Erfahrungen mit unserer Lösung. "Wie viel mehr Beweise brauchen Sie, dass es funktioniert?" Sagt Paul mit einem Lachen.

„Im Moment sind wir noch kein Spieler für die Supermärkte in den Niederlanden. Dies hat alles damit zu tun, dass eine Tüte Tafelkartoffeln eine keimfreie Haltbarkeit von 14 Tagen haben muss. Ohne CIPC ist das nicht möglich. Da die Reise von der Kartoffel beim Erzeuger zum Regal im Supermarkt bereits 3 Tage gedauert hat und die Keimung ab dem 7. Tag beginnt, setzt sich Restrain dafür ein, dass Kartoffeln ein tägliches Frischprodukt werden. Dies reduziert nicht nur die Lebensmittelverschwendung, sondern ist auch für den Verbraucher gesünder. Restrain hat seit 2004 in England Erfahrung damit. “

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