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FAQ

Auf dieser Seite finden Sie häufig gestellte Fragen zur Restrain-Anwendung. Wählen Sie unten Ihr Produkt: Kartoffellagerung, Zwiebellagerung, Pflanzkartoffeln oder Reifung.

Kartoffellagerung

Befolgen Sie unser Original ™ Restrain Potato Storage Training 2020/2021, um zu erfahren, wie Ethylen während der Kartoffellagerung verwendet wird.

Melden Sie sich über den folgenden Link an:
https://restrain.thinkific.com/

Vor der Verwendung von Restrain

Sie benötigen alle diese Komponenten:

- Der Ethanolgenerator von Restrain
- Der Rückhaltesensor. Dies misst die Werte für Ethylen, CO2, Luftfeuchtigkeit und Temperatur in Ihrem Lager.
- Das gelbe Sensorkabel zum Anschließen des Sensors an den Generator.
- Die Karte mit der Kurzanleitung und der täglichen Checkliste zur Verwaltung Ihres Speichers.

Dies sind die Dinge, die Sie benötigen, um die Pre-Start-Phase zu beginnen.

Sie benötigen die Kanister von Restrain erst nach der Vorstartphase.

Ja, das natürliche Ethylengas unterdrückt die Zelldehnung: Dies nennen wir Anti-Sprossen-Kontrolle. Während der gesamten Lagerzeit wird eine bestimmte niedrige Konzentration aufrechterhalten. Das dynamische Gas verteilt sich über die gesamte Ernte. Wir empfehlen, Rollläden, Türen und Dächer zu reparieren, um einen übermäßigen Ethanolverbrauch zu vermeiden.

ULBULK
BOX
LECKIG

Die Kartoffeln müssen ruhen:

  • Kartoffeln müssen getrocknet werden
  • Nach der Wundheilung
  • Temperatur konstant unter 10 Grad Celsius
  • Halten Sie den C02-Wert <2500 ppm (mindestens 7 Tage)

Ethylen ist ein farbloses Gas, das bei geringen Konzentrationen nicht riecht. Es ist ein einfaches Molekül CH2 = CH2, das sehr flüchtig ist (4.2 x 10 6 Pa). Bei hohen Konzentrationen über 2.7% (27000 ppm) wird es explosiv, aber der Rückhaltegenerator kann nicht einmal einen Bruchteil dieser Konzentration erreichen. Daher kann die Verwendung des Rückhaltegenerators nicht zu Explosionen führen. Beachten Sie jedoch, dass der Kraftstoff brennbar ist, keine offenen Feuer (einschließlich Rauchen) oder Holm

Der Erfolg von Restrain ist das einfache und zuverlässige System, das in nur 5 Minuten in Ihrem Geschäft installiert werden kann. Es sind keine Änderungen am Geschäft erforderlich. Unser Video "Installation (10 Schritte)" zeigt die einfache Verwendung des Ethanol-Systems "Restrain". Einfach Plug-and-Play!

Platzierung der Ausrüstung

TUN ✅

  • Generator ist leicht zugänglich
  • Sicherer Ort des Ladens
  • Genug Platz um den Generator (mindestens 1 Meter)
  • Nahezu 220 Volt
  • Der Sensor ist 15 m vom Generator entfernt (und kann die meiste Zeit auf eine Box gestellt werden).
  • Horizontale

NICHT ❌

  • Nicht auf dem Weg der Belüftung
  • Nicht durch eine (undichte) Tür
  • Nicht durch ein Raster
  • Keine Kondensation an Geräten (Generator / Sensor)

TUN ✅

  • Der Generator ist leicht zugänglich (Option ist, den Generator auf Kartoffeln zu stellen)
  • Sicherer Ort des Ladens
  • Genug Platz um den Generator (mindestens 1 Meter)
  • Nahezu 220 Volt
  • Der Sensor ist 15 m vom Generator entfernt
  • Horizontale

NICHT ❌

  • Nicht auf dem Weg der Belüftung
  • Nicht durch eine (undichte) Tür
  • Nicht durch ein Raster
  • Keine Kondensation an Geräten (Generator / Sensor)

Generatoreinstellungen

1. Wählen Sie „Verdampfungszyklus auswählen“.
2. Wählen Sie als Nächstes "0104 - Kartoffel vier Prozent".
3. Wählen Sie "Start - Setup Menü".
4. Wählen Sie als Nächstes erneut „Start“.

Der Generator sammelt jetzt Informationen, indem er jede halbe Stunde CO2, Luftfeuchtigkeit und Temperatur in Ihrem Speicher misst.

  1. Drücken Sie "Beenden" + 5 Sekunden
  2. Drücken Sie ”Verdampfungszyklus auswählen”.
  3. Drücken Sie auf den Pfeil nach links.
  4. Drücken Sie das 0101-Kartoffelprotokoll „Select“
  5. Drücken Sie auf "Start / Setup-Menü".
  6. Drücken Sie "Bedingter Start".
  7. Beginnen Sie sofort am Tag: "22 Tage"
  8. Drücke Start"

CO2

Befolgen Sie das Beatmungsprotokoll von Restrain 1 + 1:

1. Mischen Sie zuerst eine Stunde lang intern Luft
2. Sofort gefolgt von einer Stunde externer Beatmung

Ohne Vormischung mit Innenluft kann die CO2-Konzentration in einigen Teilen des Speichers immer noch zu hoch sein.

Hohe CO2-Werte im Laden können auch mit der fugalen / bakteriellen Aktivität zusammenhängen. Wenn das Ziel von 2500 ppm gemäß unserer 1 + 1-Empfehlung nicht erreicht werden kann, empfehlen wir, den Speicher auf Anzeichen biologischer Aktivität zu überprüfen, die die CO2-Konzentration erhöhen könnten. Wenn wir nach einer umfassenden Überprüfung des Geschäfts kein Pilz- / Bakterienproblem feststellen können, kann dies darauf hinweisen, dass die Knollen immer noch zu aktiv sind. Daher sollten wir die Entwicklung des CO2 noch mindestens 3 Tage lang überwachen, die Entwicklung verstehen und den Trend des CO2 im Laufe der Zeit überprüfen. Darüber hinaus ist darauf hinzuweisen, dass die Temperatur einen direkten Einfluss auf die Knollenatmung hat. Daher ist es wichtig, die Lagertemperatur mindestens unter 10 Grad zu halten und bei der Verarbeitung von Kartoffeln im Bereich von 7 bis 9 Grad vorzuziehen . Zögern Sie nicht, unser Vertriebs- / Technikteam zu kontaktieren, um weitere Informationen zu erhalten, wie Sie unter Berücksichtigung Ihrer speziellen Lagerbedingungen am besten vorgehen können.

Es ist wichtig, unseren Empfehlungen zu folgen und nicht mit dem Ethylen zu beginnen, bevor alle Voraussetzungen * erfüllt sind. Die Nichtbeachtung unserer Empfehlungen kann Auswirkungen auf den endgültigen Gewichtsverlust des Produkts sowie andere unerwünschte Auswirkungen auf die Physiologie der Kartoffeln haben, die sich auf die Qualität des Produkts am Ende der Lagerung auswirken.

* Der CO2-Gehalt muss unter 2500 ppm, trockenes Produkt, <10 Grad und geheilte Wunden liegen.

Speicherverwaltung

Wenn Sie während der Anwendung von Restrain kleine Sprossen auf Ihren Kartoffeln sehen, besteht kein Grund zur Panik. Ethylen verbrennt Sprossen nicht wie andere.

Ein Beispiel für eine Lagersituation:

  • Am Tag 1: Bestehende Sprossen werden in der Länge blockiert
  • Am Tag 7: Bestehende Sprossen an der Spitze verdicken sich und werden nach 7 Tagen Ethylen spröde
  • Entladen: Beim Entladen / Handhaben von Kartoffeln brechen die spröden Ausläufe ab

 

In Bezug auf die Dauer der Belüftung gibt es keinen einheitlichen Ansatz, da dieser von verschiedenen Faktoren wie der Sorte, den Besonderheiten der einzelnen Geschäfte, der Ernte- / Umgebungstemperatur und der Entwicklung des Ethylenprogramms entlang der Lüftung abhängt Lagersaison. Sobald wir das Ethylen in unseren Läden einführen, wird eine zeitliche Zunahme der Atmung erwartet, die wieder aufgenommen wird, sobald die Knollen an die neue Atmosphäre angepasst sind. Diese Erhöhung ist normal und hat keine Auswirkungen auf die Qualität des Endprodukts. Dennoch ist es wichtig, das Belüftungsspülprogramm an die tatsächlichen Bedürfnisse der Kultur anzupassen, um die CO2-Werte unter 2500 ppm zu halten. Der Bedarf an Belüftungsspülung nimmt ab, sobald der endgültige Ethylengehalt erreicht ist, aber auch hier hängt die Dauer von den Besonderheiten der einzelnen Geschäfte ab.

Da Ethylen ein sehr dynamisches Gas ist, wird erwartet, dass einige von ihnen während des Spülens verloren gehen. Diese Verluste sind minimal und haben nur geringe Auswirkungen auf die endgültige Menge des verwendeten Ethanols. Um diese zu minimieren, sind unsere Geräte jedoch mit einem Lamellenanschluss ausgestattet, der die Emission von Ethylen während der täglichen Spülung im Leerlauf verhindert. Zögern Sie nicht, sich an unser Vertriebs- / Technikteam zu wenden, wenn Sie eine maßgeschneiderte Beratung benötigen, um herauszufinden, was für Ihre Geschäftsbedingungen am besten geeignet ist

Eine gute tägliche Geschäftsführung umfasst:

  1. Generator OUT. Wenn Sie Gas oder Nebel anwenden.
  2. Halten Sie eine konstante Temperatur Ihres Geschäfts aufrecht (unter 10 Grad)
  3. Halten Sie immer einen Vorrat an Restrain Ethanol bereit (1 zusätzliche Dose mit 20 l)
  4. Der Stromversorgungsgenerator ist immer eingeschaltet (Stecker nicht wechseln)
  5. Führen Sie regelmäßige Überprüfungen des Generators durch
    - CO 2 -Gehalt (<2500 ppm - 0,25%)
    - Ethylenwerte sind in Ordnung (abhängig von Ihrer Arbeitsweise)

Ja, mit Ethylen behandelte frische Produkte können unverzüglich verzehrt und / oder verarbeitet werden. Es gibt keine Wartezeit und erhöht Ihre Flexibilität bei der Planung. Sie können Chargen jederzeit entladen.

  • Entpacken Sie Ihr Restrain-Paket mit einem NEUEN Sensor
  • Trennen Sie Ihren ALTEN Sensor vom gelben Kabel
  • Schließen Sie Ihren NEUEN Sensor an das gelbe Kabel an
  • Warten Sie 1 Stunde, um die richtigen Werte anzuzeigen

Für diesen Befehl benötigen Sie einen USB:

  • Schließen Sie Ihren USB an den Generator an
  • Drücken Sie auf "Protokolldatei".
  • Klicken Sie auf "Protokolldatei herunterladen".
  • Klicken Sie auf "Aktuelle Protokolldatei herunterladen".
  • Sie können jetzt Ihren USB-Anschluss vom Generator trennen und an Ihren PC anschließen, um die Daten anzuzeigen.

 

 

Nein! Generator OUT. Wenn Sie Gas oder Nebel anwenden, stellen Sie sicher, dass Sie alle Restrain-Geräte aus dem Lager entfernen.

Zwiebellagerung

Vor der Verwendung von Restrain

Nachdem Sie Ihre Zwiebeln getrocknet und ausgehärtet haben, können Sie mit der Ethylenbehandlung beginnen.

Ja, im Allgemeinen können wir sagen, dass unsere Kunden ihre Kühlhäuser nicht anpassen müssen.

Der Rückhaltegenerator befindet sich während der gesamten Lagerzeit in Ihrem Kühlhaus.

Das Kühlhaus sollte nicht zu undicht sein. Wenn das Kühlhaus zu offen ist, ist es unmöglich, die erforderlichen Mindestmengen an Ethylengas während des gesamten Zeitraums aufrechtzuerhalten.

Mit dem Restrain Generator benötigen Sie kein sogenanntes gasdichtes CA-Kühlhaus (Controlled Atmosphere). Im Falle einer CA-Lagerung wird der Restrain Onion-Generator nach draußen gestellt.

Der Erfolg von Restrain ist das einfache und zuverlässige System, das in nur 5 Minuten in Ihrem Geschäft installiert werden kann. Es sind keine Änderungen am Geschäft erforderlich.

Ethylen ist ein farbloses Gas, das bei geringen Konzentrationen nicht riecht. Es ist ein einfaches Molekül CH2 = CH2, das sehr flüchtig ist (4.2 x 10 6 Pa). Bei hohen Konzentrationen über 2.7% (27000 ppm) wird es explosiv, aber der Rückhaltegenerator kann nicht einmal einen Bruchteil dieser Konzentration erreichen. Daher kann die Verwendung des Rückhaltegenerators nicht zu Explosionen führen. Beachten Sie jedoch, dass der Kraftstoff brennbar ist, keine offenen Feuer (einschließlich Rauchen) oder Holm

Speicherverwaltung

Sie können jederzeit Chargen aus Ihrem Kühlhaus laden. Die Ethylenkonzentrationen werden aufgebaut, sobald die Türen Ihres Geschäfts wieder geschlossen werden.

Aufgrund der langsamen Atmung von Ethylen aus den Zwiebeln können Sie die Türen jederzeit ohne negative Auswirkungen öffnen.

Pflanzkartoffeln

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Reifung

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