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McCain Foods GB begrüßt Restrain Sprout Inhibitor als Ersatz für CIPC

Der Kartoffelverarbeiter McCain Foods (GB) Ltd verwendet Ethylen und speziell das Keimschutzsystem Restrain als bevorzugten Ersatz für das bald zurückgezogene CIPC. McCain Foods GB, das britische Unternehmen des weltweit größten Herstellers von Tiefkühlkartoffelprodukten, verwendet seit einigen Jahren Ethylen und empfiehlt seinen Kartoffelerzeugern in Großbritannien nun, Ethylengeneratoren von Restrain zu verwenden. Damit ist McCain GB einer der ersten großen Kartoffelverarbeiter, die Ethylen als Ersatz für CIPC einsetzen.

CIPC ist seit Jahrzehnten der Standard im Kartoffelsektor. Die Zulassung des Sprossenhemmers wurde jedoch nicht erneuert und wird ab der kommenden Lagersaison nicht in allen Mitgliedstaaten der Europäischen Union zugelassen. Das endgültige Verwendungsdatum von CIPC ist der 8. Oktober 2020, aber viele Länder und Teile der Lieferkette sagen, dass es nicht für die Ernte 2020 verwendet werden sollte.

Rückstandsfreie Keimschutzbehandlung

In Großbritannien entscheidet sich McCain jetzt für die Antisprossenbehandlung Restrain, ein rückstandsfreies Antisprossensystem auf Ethylengasbasis. Ethylen ist ein Erdgas, das das Zellwachstum in Kartoffeln unterdrückt. Durch Dispergieren von Ethylen nach einem genauen Protokoll während der Lagerzeit wird das Keimen verringert oder verhindert.

Jeff Beever, Agronom bei McCain Foods (GB)ist zufrieden mit dem neuen Keimschutzsystem. „Bei McCain verfolgen wir die Entwicklung von Restrain genau und setzen es seit einigen Jahren im kommerziellen Maßstab ein. Wir haben mehrere Vergleichsversuche zur Wirksamkeit dieses Sprossenunterdrückungsmittels durchgeführt und getestet, wie es die Bratfarbe unserer Kartoffelsorten beeinflusst. Unsere Versuche waren erfolgreich, daher wurde in der Lagersaison 2019/20 unsere gesamte mittel- bis langfristige Lagerung mit Ethylen aufbewahrt, und wir ermutigen unsere Erzeuger nun, Restrain als Sprossenunterdrückungsmittel zu verwenden. “

John Hutchison, Vertriebs- und technischer Leiter Restrain, erklärt: „Unsere Methode ist für alle Arten von Lagern geeignet und fällt in eine ähnliche Preisspanne wie CIPC. Es ist auch eine natürliche Methode, die keine Rückstände hinterlässt und somit für den ökologischen Anbau geeignet ist. Das System ist einfach zu bedienen und Tests haben gezeigt, dass sich die Farbe der Braten zwar geringfügig ändert, die CO2-Werte jedoch sorgfältig überwacht und kontrolliert werden können. Dies macht es zu einer kostengünstigen Wahl für McCain und seine Kartoffelerzeuger. “

Über Restrain

Das Unternehmen entstand aus einem Forschungsprojekt auf eine alternative Art und Weise, um das Keimen in Kartoffeln zu verhindern. Die Anwendung von Ethylen erwies sich als so erfolgreich, dass 2003 ein spezialisiertes Unternehmen, Restrain, gegründet wurde. Heute wird die Restrain-Methode in mehr als 38 Ländern weltweit als Keimhemmer für mehr als eine Million Tonnen Kartoffeln eingesetzt. https://restrain.eu.com/

Über McCain

McCain wurde 1957 in Florenceville, Kanada, gegründet und ist der weltweit größte Hersteller von Tiefkühlkartoffelprodukten. In Großbritannien verfügt McCain über vier Fabriken, ein umfangreiches Netzwerk von Landwirten und ein Kartoffelsaatgutgeschäft. McCain ist der größte Abnehmer britischer Kartoffeln in Großbritannien. Das Unternehmen arbeitet eng mit mehr als 200 britischen Erzeugern zusammen, um sicherzustellen, dass die besten Kartoffeln geerntet werden. https://www.mccain.co.uk/

Sind Sie bereit, Restrain zu verwenden?

Es ist Zeit, Ethylengas zu probieren