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Preguntas Frecuentes

En esta página encontrará preguntas frecuentes sobre la aplicación Restrain. Elija su producto a continuación: almacenamiento de papas, almacenamiento de cebollas, papas de siembra o maduración.

Almacenamiento de papa

Siga nuestra Capacitación sobre el almacenamiento de patatas con Restrain Original ™ 2020/2021 para aprender a usar etileno durante el almacenamiento de patatas.

Regístrese usando el siguiente enlace:
https://restrain.thinkific.com/

Antes de usar Restrain

Necesita todos estos componentes:

- El generador de etileno Restrain
- El sensor de Restrain. Mide los niveles de etileno, CO2, humedad del aire y temperatura en su instalación de almacenamiento.
- El cable del sensor amarillo para conectar el sensor al generador.
- La tarjeta con la guía de inicio rápido y la lista de verificación diaria para administrar sus almacenes.

Estas son las cosas que necesitará para comenzar la fase previa al inicio.

Solo necesita los bidones de Restrain después de la fase previa al inicio.

Sí, el gas etileno natural suprime el alargamiento celular: a esto lo llamamos control anti-brotación. Se mantiene una concentración específica de bajo nivel durante todo el período de almacenamiento. El gas dinámico se extiende por todo el cultivo. Recomendamos reparar persianas, puertas y techos para evitar el consumo excesivo de etanol.

UL A GRANEL
✅CAJA
✅FLEAKY

Las papas deben estar inactivas:

  • Las patatas necesitan secarse
  • Después de la curación de heridas
  • Temperatura constante por debajo de 10 grados centígrados
  • Mantenga el nivel de C02 <2500ppm (mínimo de 7 días)

El etileno es un gas incoloro que no huele a bajas concentraciones. Es una molécula simple CH2 = CH2, que es muy volátil (4.2 x 10 6 Pa). A altas concentraciones superiores al 2.7% (27000 ppm) se vuelve explosivo, pero el generador de Restrain no es capaz de alcanzar ni siquiera una fracción de esa concentración. Por lo tanto, el uso del generador de Restrain no puede provocar explosiones. Sin embargo, tenga en cuenta que su combustible es inflamable, no hay fuegos abiertos (incluido fumar) o spar

El éxito de Restrain es el sistema simple y confiable, que se puede instalar en su almacen en solo 5 minutos. No se requieren modificaciones en el almacen. Nuestro video 'Instalación (10 pasos)' muestra el uso fácil del sistema de Restrain de etileno. ¡Enchufar y listo!

Colocación de equipos

HACER ✅

  • El generador es de fácil acceso.
  • Lugar seguro en el almacen
  • Suficiente espacio alrededor del generador (mínimo 1 metro)
  • Cerca de 220 voltios
  • El sensor está a 15 m del generador (y se puede colocar la mayor parte del tiempo en una caja)
  • Horizontal

NO ❌

  • No en camino de ventilación
  • No por una puerta (con fugas)
  • No por una lumbrera
  • Sin condensación en el equipo (generador / sensor)

HACER ✅

  • El generador es de fácil acceso (la opción es colocar el generador encima de las patatas)
  • Lugar seguro en el almacen
  • Suficiente espacio alrededor del generador (mínimo 1 metro)
  • Cerca de 220 voltios
  • El sensor está a 15 metros del generador
  • Horizontal

NO ❌

  • No en camino de ventilación
  • No por una puerta (con fugas)
  • No por una lumbrera
  • Sin condensación en el equipo (generador / sensor)

Configuración del generador

1. Seleccione "Seleccionar ciclo de vaporización"
2. Luego, seleccione "0104 - papa cuatro por ciento"
3. Seleccione "Inicio - Menú de configuración"
4. Luego, seleccione "Iniciar" nuevamente.

El generador ahora recopilará información midiendo el CO2, la humedad del aire y la temperatura en su instalación de almacenamiento cada media hora.

  1. Presione "Terminar" + 5 segundos
  2. Presione "Seleccionar ciclo de vaporización"
  3. Presione la "flecha izquierda"
  4. Presione "Seleccionar" 0101-protocolo de papa
  5. Presione "Menú Inicio / Configuración"
  6. Pulsa "Inicio condicional"
  7. Empiece inmediatamente en el día: "22 días"
  8. Presiona inicio"

CO2

Siga el protocolo de ventilación Restrain 1 + 1:

1. Primero mezcle el aire internamente durante una hora
2. Inmediatamente seguido de una hora de ventilación externa

Sin premezclar con aire interno, la concentración de CO2 aún podría ser demasiado alta en algunas partes del almacenamiento.

Los altos niveles de CO2 en la almacen también pueden estar relacionados con la actividad fugal / bacteriana. Si no se puede alcanzar el objetivo de 2500ppm siguiendo nuestra recomendación 1 + 1, le recomendamos que consulte la almacen para ver si hay algún signo de actividad biológica que pueda estar aumentando la concentración de CO2. Si después de una verificación exhaustiva en el almacen no podemos identificar ningún problema de hongos / bacterias, puede indicar que los tubérculos aún están demasiado activos. Por tanto, debemos seguir monitorizando la evolución del CO2 durante al menos 3 días más, entender cuál es la evolución y comprobar la tendencia del CO2 a lo largo del tiempo. Además, es importante señalar que la temperatura tiene un efecto directo en la respiración del tubérculo, por lo que es fundamental mantener la temperatura del almacén al menos por debajo de los 10 grados, y preferible en el rango de 7-9 grados en el caso de las patatas procesadas. . No dude en ponerse en contacto con nuestro equipo técnico / de ventas para obtener más información sobre cuál puede ser el mejor enfoque teniendo en cuenta sus condiciones particulares de almacenamiento.

Es fundamental seguir nuestras recomendaciones y no empezar con el etileno antes de que se cumplan todos los requisitos previos *. No seguir nuestros consejos puede tener implicaciones en la pérdida de peso final del producto así como otros efectos no deseados en la fisiología de las papas que afectarán la calidad del producto al final del almacenamiento.

* El nivel de CO2 debe estar por debajo de 2500 ppm, producto seco, <10 grados y las heridas cicatrizadas.

Gestión de almacenamiento

Si ve pequeños brotes en sus patatas mientras usa Restrain, no hay razón para entrar en pánico. El etileno no quema los brotes como otros.

Un ejemplo de una situación de almacenamiento:

  • El día 1: los brotes existentes se bloquearán en longitud
  • El día 7: los brotes existentes en la punta se espesan y se vuelven quebradizos después de 7 días de etileno
  • Descarga: durante la descarga / manipulación de papas, los picos quebradizos se romperán

 

No existe un enfoque único en cuanto a la duración de la ventilación, ya que depende de diferentes factores como la variedad, las particularidades de cada almacen, la temperatura del cultivo / ambiente y la evolución del programa de etileno a lo largo del temporada de almacenamiento. Una vez que introduzcamos el etileno en nuestras almacens, se espera ver un aumento temporal en la respiración que se reanudará una vez que los tubérculos se adapten a la nueva composición de la atmósfera. Este aumento es normal y no tendrá implicaciones en la calidad del producto final. Aún así, es importante adaptar el programa de ventilación-lavado a las necesidades reales del cultivo para mantener los niveles de CO2 por debajo de 2500 ppm. Las necesidades de ventilación-lavado disminuirán una vez alcanzado el nivel final de etileno, pero una vez más, la duración dependerá de las particularidades de cada almacen.

Como el etileno es un gas muy dinámico, se espera que algunos de ellos se pierdan durante el lavado. Estas pérdidas son mínimas y tendrán poco efecto sobre la cantidad final de etanol utilizada. Sin embargo, para minimizarlos, nuestro equipo está provisto de un conector de lamas que detendrá la emisión de etileno durante el lavado diario. No dude en ponerse en contacto con nuestro equipo técnico / comercial si necesita un asesoramiento personalizado sobre cuál es el mejor enfoque para las condiciones de su almacen.

Una buena gestión diaria en el almacen incluye:

  1. Generador FUERA Cuando aplicas gas o niebla.
  2. Mantenga una temperatura constante de su almacen (menos de 10 grados)
  3. Siempre tenga un stock de etanol de Restrain (1 lata extra de 20L)
  4. El generador de suministro de energía está siempre encendido (no altere el enchufe)
  5. Realizar controles regulares en el generador
    - Nivel de CO 2 (<2500 ppm - 0,25%)
    - Los niveles de etileno están bien (dependiendo de su modo de operación)

Sí, cualquier producto fresco tratado con etileno se puede consumir y / o procesar inmediatamente sin demora. No hay tiempo de espera y aumenta su flexibilidad en la planificación. Puede descargar lotes en cualquier momento.

  • Desempaquete su paquete Restrain con un NUEVO sensor
  • Desconecte su sensor VIEJO del cable amarillo
  • Conecte su NUEVO sensor al cable amarillo
  • Espere 1 hora para mostrar los valores correctos.

Para este comando necesitas un USB:

  • Conecte su USB al generador
  • Presione "Archivo de registro"
  • Presione "Descargar archivo de registro"
  • Presione "Descargar archivo de registro real"
  • Ahora puede desconectar su USB del generador y conectarlo a su PC para ver los datos.

 

 

¡No! Generador FUERA. Cuando aplique gas o niebla, asegúrese de sacar todo el equipo Restrain del almacenamiento.

Almacenamiento de cebolla

Antes de usar Restrain

Después de que haya secado y curado sus cebollas, puede comenzar con el tratamiento con etileno.

Sí, en general podemos decir que nuestros clientes no necesitan ajustar sus cámaras frigoríficas.

El generador de Restrain se coloca dentro de su cámara frigorífica durante todo el período de almacenamiento.

La cámara frigorífica no debe tener demasiadas fugas. Si la cámara frigorífica está demasiado abierta, es imposible mantener los niveles mínimos requeridos de gas etileno durante todo el período.

Con el Generador de Restrain no necesita una cámara frigorífica denominada CA hermética a los gases (atmósfera controlada). En el caso en el almacen de CA, el generador de Restrain Onion se colocará afuera.

El éxito de Restrain es el sistema simple y confiable, que se puede instalar en su almacen en solo 5 minutos. No se requieren modificaciones en el almacen.

El etileno es un gas incoloro que no huele a bajas concentraciones. Es una molécula simple CH2 = CH2, que es muy volátil (4.2 x 10 6 Pa). A altas concentraciones superiores al 2.7% (27000 ppm) se vuelve explosivo, pero el generador de Restrain no es capaz de alcanzar ni siquiera una fracción de esa concentración. Por lo tanto, el uso del generador de Restrain no puede provocar explosiones. Sin embargo, tenga en cuenta que su combustible es inflamable, no hay fuegos abiertos (incluido fumar) o spar

Gestión de almacenamiento

Puede cargar lotes desde su cámara frigorífica en cualquier momento. Las concentraciones de etileno se aumentarán una vez que se cierren las puertas de su almacen.

Debido a la lenta respiración de etileno de las cebollas, puede abrir las puertas en cualquier momento sin ningún efecto negativo.

Papas semillas

Contenido disponible pronto…

Madurez

Contenido disponible pronto…

¿Estás listo para usar Restrain?

Es hora de probar el gas etileno.