Hyppää sisältöön

Kuinka eteeni auttaa perunanviljelijää Van Dijkiä

Koronavirus vaikuttaa negatiivisesti peruna-alaan. Perunoiden (mukaan lukien catering-alan) jalostuksen kysynnän laskun vuoksi perunat pysyvät varastoinnissa pidempään odotettaessa ostajaa. Siksi tänä vuonna on erityisen tärkeää, että perunoille luodaan optimaaliset varastointiolosuhteet. Sillä välin kuitenkin itämistä estävän CIPC: n kielto tulee voimaan lokakuussa. Viljelijä Van Dijk on löytänyt hyvän vaihtoehdon eteenikaasusta.

Ajoitus voi vaikuttaa epäonniselta, ts. Juuri kun perunamarkkinat ovat paineessa, mutta CIPC: n kielto on jo kauan tullut. Ja hyvästä syystä: kemiallisen aineen jättämät jäämät ovat osoittautuneet haitallisiksi ihmisten terveydelle ja ympäristölle. CIPC: n käytön jatkaminen ei sen vuoksi ole vaihtoehto. Mutta mikä on vaihtoehto?

Itujen tukahduttaminen etyleenillä

Viljelijä Van Dijk Emmenissä, Alankomaissa, on yksi monista maatalousyrityksistä, jotka ovat siirtyneet CIPC: stä eteeniin itämisen estäjinä. Tämä on luonnonkaasu, joka estää perunan solujen kasvua. Hajottamalla eteeni perunan varastotilassa tarkkaan protokollaan varastointikauden ajan, perunat pysyvät lepotilassa ja itäminen ja sisäinen itäminen on estetty.

Vaihtaminen CIPC: stä eteeniin

"Meillä on varastossa noin 3,000 tonnia fontane- ja Novano-perunoita", kertoi Van Dijkin tiedottaja. ”Kahden viime vuoden ajan olemme käyttäneet hollantilaisen Restrain-yhtiön eteenimetodia pitämään heidät lepotilassa. Alkuperäinen motivaatio oli pääasiassa taloudellista. Eteeni on halpa vaihtoehto CIPC: lle. Lisäksi meidän ei tarvinnut muokata varastolatoamme sitä varten. Lisäksi CIPC: n kanssa meidän oli oltava erittäin varovaisia, jotta emme vaikuta siemenvarastollemme, kun taas eteenin kanssa meidän ei tarvitse huolehtia siitä. "

Entä paistavärit?

Viljelijöiltä, ​​jotka eivät halua lopettaa CIPC: n käyttöä, kuulevat usein väitteet siitä, että vaihtoehdot ovat paljon kalliimpia ja että ne vaikuttavat perunoiden paistinväriin. Myös Van Dijkin ihmiset kuulivat nämä tarinat: ”Nämä huolet ovat perusteettomia. Meille eteenipohjaisen itujen tukahduttamisen kustannukset ovat hiukan korkeammat tonnimäärää kohti kuin CIPC: llä. Mutta muut vaihtoehdot ovat 10 - 20 euroa kalliimpaa tonnimäärää kohden. Lisäksi kuulimme, että viljelijät ovat haluttomia käyttämään eteeniä perunan jalostukseen. Mutta lajikkeemme on testattu ja tulokset ovat hyvät. Meillä on aina hyvä paistaväri. " Lataa Restrainin viimeisimmät paista väritulokset tätä.

Suositellaan työtovereiden käyttöön

Suosittelisiko yritys myös etyleeniköiden tukahduttamista kollegoille? ”Ehdottomasti, koska sen käyttö on erittäin helppoa. Tietysti tällä menetelmällä olet hiukan enemmän mukana prosessissa. Ennen joku tuli paikalle suihkuttamaan klooriprofamia navettaan. Mutta siihen liittyi myös ylimääräisiä kuluja. Nyt meidän on varmistettava, että eteenigeneraattori on käynnissä. Se on erittäin helppoa. ”

Oletko valmis käyttämään rajoitusta?

On aika kokeilla eteenikaasua