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QFP

Sur cette page, vous trouverez les questions fréquemment posées sur l'application Restrain. Choisissez votre produit ci-dessous: stockage de pommes de terre, stockage d'oignon, pommes de terre de semence ou maturation.

Stockage de pommes de terre

Suivez notre formation sur le stockage des pommes de terre Original ™ Restrain 2020/2021 pour apprendre à utiliser l'éthylène pendant le stockage des pommes de terre.

Inscrivez-vous en utilisant le lien suivant:
https://restrain.thinkific.com/

Avant d'utiliser Restrain

Vous avez besoin de tous ces composants:

- Le générateur d'éthylène Restrain
- Le capteur Restrain. Cela mesure les niveaux d'éthylène, de CO2, d'humidité de l'air et de température dans votre installation de stockage.
- Le câble jaune du capteur pour connecter le capteur au générateur.
- La carte avec le guide de démarrage rapide et la liste de contrôle quotidienne pour la gestion de votre stockage.

Ce sont les choses dont vous aurez besoin pour commencer la phase de pré-démarrage.

Vous n'avez besoin des jerrycans de Restrain qu'après la phase de pré-démarrage.

Oui, le gaz naturel d'éthylène supprime l'allongement des cellules: c'est ce que nous appelons le contrôle anti-germinative. Une concentration spécifique faible est maintenue tout au long de la période de stockage. Le gaz dynamique se propage à travers toute la récolte. Nous recommandons de réparer les volets, les portes et les toits afin d'éviter une consommation excessive d'éthanol.

✅BULK
✅BOÎTE
✅LEAKY

Les pommes de terre doivent être dormantes:

  • Les pommes de terre doivent être séchées
  • Après la cicatrisation
  • Température constante en dessous de 10 degrés Celsius
  • Maintenir le niveau de C02 <2500ppm (minimum de 7 jours)

L'éthylène est un gaz incolore qui ne sent pas à de faibles concentrations. Il s'agit d'une simple molécule CH2 = CH2, très volatile (4.2 x 10 6 Pa). À des concentrations élevées supérieures à 2.7% (27000 6 ppm), il devient explosif, mais le générateur de Restrain n'est pas capable d'atteindre même une fraction de cette concentration. Ainsi, l'utilisation du générateur de Restrain ne peut pas conduire à des explosions. Notez cependant que son carburant est inflammable, pas de feux ouverts (y compris le tabagisme) ou d'espar

Le succès de Restrain est le système simple et fiable, qui peut être installé dans votre stockage en seulement 5 minutes. Aucune modification en stockage n'est requise. Notre vidéo «Installation (10 étapes)» montre l'utilisation facile du système d'éthylène Restrain. Branchez et jouez!

Placement de l'équipement

À FAIRE ✅

  • Le générateur est facile d'accès
  • Endroit sûr du stockage
  • Assez d'espace autour du générateur (minimum 1 mètre)
  • Près de 220 volts
  • Le capteur est à 15 m du générateur (et peut être placé la plupart du temps sur une boîte)
  • Horizontal

NE PAS ❌

  • Pas dans le chemin de la ventilation
  • Pas par une porte (qui fuit)
  • Pas par un louvre
  • Pas de condensation sur l'équipement (générateur / capteur)

À FAIRE ✅

  • Le générateur est facile d'accès (l'option consiste à placer le générateur sur les pommes de terre)
  • Endroit sûr du stockage
  • Assez d'espace autour du générateur (minimum 1 mètre)
  • Près de 220 volts
  • Le capteur est à 15 m du générateur
  • Horizontal

NE PAS ❌

  • Pas dans le chemin de la ventilation
  • Pas par une porte (qui fuit)
  • Pas par un louvre
  • Pas de condensation sur l'équipement (générateur / capteur)

Paramètres du générateur

1. Sélectionnez «Sélectionner le cycle de vaporisation»
2. Ensuite, sélectionnez «0104 - pomme de terre quatre pour cent»
3. Sélectionnez «Démarrer - Menu de configuration»
4. Ensuite, sélectionnez à nouveau "Démarrer".

Le générateur va maintenant collecter des informations en mesurant le CO2, l'humidité de l'air et la température dans votre installation de stockage toutes les demi-heures.

  1. Appuyez sur «Terminer» + 5 secondes
  2. Appuyez sur "Sélectionner le cycle de vaporisation"
  3. Appuyez sur "flèche gauche"
  4. Appuyez sur "Sélectionner" le protocole 0101-potato
  5. Appuyez sur «Menu Démarrer / Configuration»
  6. Appuyez sur "Démarrage conditionnel"
  7. Commencer immédiatement le jour: "22 jours"
  8. Appuyez sur Start"

CO2

Suivez le protocole de ventilation Restrain 1 + 1:

1. Mélangez d'abord l'air en interne pendant une heure
2. Immédiatement suivi d'une ventilation externe d'une heure

Sans prémélange avec l'air interne, la concentration de CO2 peut être encore trop élevée dans certaines parties du stockage.

Des niveaux élevés de CO2 dans le stockage peuvent également être liés à une activité fuguée / bactérienne. Si l'objectif de 2500ppm ne peut être atteint suite à notre recommandation 1 + 1, nous vous conseillons de vérifier le stockage pour tout signe d'activité biologique qui pourrait augmenter la concentration de CO2. Si, après une vérification approfondie du stockage, nous ne pouvons pas identifier de problème fongique / bactérien, cela peut indiquer que les tubercules sont encore trop actifs. Par conséquent, nous devons continuer à suivre l'évolution du CO2 pendant au moins 3 jours de plus, comprendre quelle est l'évolution et vérifier la tendance du CO2 au fil du temps. De plus, il est important de souligner que la température a un effet direct sur la respiration du tubercule, il est donc crucial de maintenir la température de stockage au moins en dessous de 10 degrés, et préférable dans la plage de 7 à 9 degrés dans le cas de la transformation des pommes de terre . N'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale / technique pour de plus amples informations sur la meilleure approche en tenant compte de vos conditions de stockage particulières.

Il est crucial de suivre nos recommandations et de ne pas commencer par l'éthylène avant que toutes les conditions préalables * ne soient remplies. Le non-respect de nos conseils peut avoir des implications dans la perte de poids finale du produit ainsi que d'autres effets indésirables sur la physiologie des pommes de terre qui affecteront la qualité du produit à la fin du stockage.

* Le niveau de CO2 doit être inférieur à 2500 ppm, produit sec, <10 degrés et blessures cicatrisées.

Gestion du stockage

Si vous voyez de petites pousses sur vos pommes de terre lorsque vous utilisez Restrain, il n'y a aucune raison de paniquer. L'éthylène ne brûle pas les germes comme les autres.

Un exemple de situation de stockage:

  • Le jour 1: les pousses existantes seront bloquées en longueur
  • Au jour 7: les pousses existantes à l'extrémité s'épaississent et deviennent cassantes après 7 jours d'éthylène
  • Déchargement: pendant le déchargement / la manipulation des pommes de terre, les becs cassants se briseront

 

Il n'y a pas d'approche unique en ce qui concerne la durée de la ventilation, car elle dépend de différents facteurs tels que la variété, les particularités de chaque stockage, la culture / température ambiante et l'évolution du programme éthylène le long du saison de stockage. Une fois que nous introduisons l'éthylène dans nos réserves, on s'attend à voir une augmentation temporelle de la respiration qui reprendra une fois que les tubercules seront adaptés à la nouvelle composition de l'atmosphère. Cette augmentation est normale et n'aura aucune incidence sur la qualité du produit final. Néanmoins, il est important d'adapter le programme de ventilation-rinçage aux besoins réels de la culture afin de maintenir les niveaux de CO2 en dessous de 2500 ppm. Les besoins de rinçage par ventilation diminueront une fois le niveau final d'éthylène atteint, mais encore une fois, la durée dépendra des particularités de chaque stockage.

Comme l'éthylène est un gaz très dynamique, on s'attend à ce que certains d'entre eux soient perdus lors du rinçage. Ces pertes sont minimes et auront peu d'effet sur la quantité finale d'éthanol utilisée. Cependant, afin de les minimiser, nos équipements sont équipés d'un connecteur à lamelles qui ralentira l'émission d'éthylène lors du rinçage quotidien. N'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale / technique si vous avez besoin de conseils personnalisés sur la meilleure approche pour les conditions de votre stockage

Une bonne gestion quotidienne du stockage comprend:

  1. Générateur OUT. Lorsque vous appliquez du gaz ou du brouillard.
  2. Maintenez une température constante de votre stockage (inférieure à 10 degrés)
  3. Ayez toujours un stock d'éthanol Restrain (1 boîte supplémentaire de 20L)
  4. Le générateur d'alimentation est toujours allumé (ne modifiez pas la fiche)
  5. Effectuer des contrôles réguliers sur le générateur
    - Taux de CO 2 (<2500 ppm - 0,25%)
    - Les niveaux d'éthylène sont corrects (selon votre mode de fonctionnement)

Oui, tout produit frais traité à l'éthylène peut être consommé et / ou transformé immédiatement sans délai. Il n'y a pas de temps d'attente et augmente votre flexibilité dans la planification. Vous pouvez décharger des lots à tout moment.

  • Déballez votre package Restrain avec un nouveau capteur
  • Débranchez votre capteur OLD du câble jaune
  • Connectez votre NOUVEAU capteur au câble jaune
  • Attendez 1 heure pour afficher les bonnes valeurs

Pour cette commande, vous avez besoin d'une clé USB:

  • Connectez votre USB au générateur
  • Appuyez sur "Fichier journal"
  • Appuyez sur "Télécharger le fichier journal"
  • Appuyez sur "Télécharger le fichier journal actuel"
  • Vous pouvez maintenant déconnecter votre USB du générateur et le connecter à votre PC pour afficher les données.

 

 

Non! Générateur OUT. Lorsque vous appliquez du gaz ou du brouillard, assurez-vous de retirer tout l'équipement Restrain du stockage.

Stockage d'oignons

Avant d'utiliser Restrain

Après avoir séché et durci vos oignons, vous pouvez commencer par un traitement à l'éthylène.

Oui, en général, nous pouvons dire que nos clients n'ont pas besoin d'ajuster leurs chambres froides.

Le générateur Restrain est placé à l'intérieur de votre chambre froide pendant toute la période de stockage.

La chambre froide ne doit pas être trop étanche. Si la chambre froide est trop ouverte, il est impossible de maintenir les niveaux minimaux requis d'éthylène gazeux pendant toute la période.

Avec le générateur Restrain, vous n'avez pas besoin d'un entrepôt frigorifique dit CA (atmosphère contrôlée) étanche au gaz. Dans le cas d'un stockage CA, le générateur Restrain Onion sera placé à l'extérieur.

Le succès de Restrain est le système simple et fiable, qui peut être installé dans votre stockage en seulement 5 minutes. Aucune modification en stockage n'est requise.

L'éthylène est un gaz incolore qui ne sent pas à de faibles concentrations. Il s'agit d'une simple molécule CH2 = CH2, très volatile (4.2 x 10 6 Pa). À des concentrations élevées supérieures à 2.7% (27000 6 ppm), il devient explosif, mais le générateur de Restrain n'est pas capable d'atteindre même une fraction de cette concentration. Ainsi, l'utilisation du générateur de Restrain ne peut pas conduire à des explosions. Notez cependant que son carburant est inflammable, pas de feux ouverts (y compris le tabagisme) ou d'espar

Gestion du stockage

Vous pouvez charger des lots depuis votre chambre froide à tout moment. Les concentrations d'éthylène s'accumuleront une fois les portes de votre stockage refermées.

En raison de la respiration lente de l'éthylène des oignons, vous pouvez ouvrir les portes à tout moment sans aucun effet négatif.

Pommes de terre de semence

Contenu bientôt disponible…

Maturité

Contenu bientôt disponible…

Êtes-vous prêt à utiliser Restrain?

Il est temps d'essayer le gaz éthylène