Ugrás a tartalomra

GYIK

Ezen az oldalon a Restrain alkalmazással kapcsolatos gyakran ismételt kérdéseket talál. Válassza ki alább a termékét: Burgonyatárolás, Hagymatárolás, Vetőburgonya vagy Érés.

Burgonya tárolása

Kövesse az eredeti, 2020/2021. Évi burgonyatartó oktatást, hogy megtanulja az etilén használatát a burgonya tárolása során.

Iratkozzon fel a következő link segítségével:
https://restrain.thinkific.com/

A Restrain használata előtt

Szüksége van az összes alábbi összetevőre:

- A Restrain etiléngenerátor
- A visszatartó érzékelő. Ez méri a tárolóban lévő etilén, CO2, levegő páratartalom és hőmérsékleti szinteket.
- A sárga érzékelő kábel az érzékelőnek a generátorhoz történő csatlakoztatásához.
- A kártya a gyors üzembe helyezési útmutatóval és a napi ellenőrzőlistával a tárhely kezeléséhez.

Ezekre a dolgokra van szükség az indulás előtti szakasz elindításához.

Csak az indulás előtti szakaszra van szükség a Restrain jerrycánjainak.

Igen, a természetes etilén-gáz elnyomja a sejtek megnyúlását: ezt nevezzük a hajtásgátlásnak. Specifikus alacsony szintű koncentrációt tartanak fenn a tárolási időszak alatt. A dinamikus gáz az egész terményen átterjed. Javasoljuk a redőnyök, ajtók és tetők javítását a túlzott etanolfogyasztás elkerülése érdekében.

ULBULK
✅BOX
AKLEAKY

A burgonyának szunnyadónak kell lennie:

  • A burgonyát meg kell szárítani
  • A sebgyógyulás után
  • A hőmérséklet állandó 10 Celsius fok alatt
  • A C02-szint fenntartása <2500ppm (minimum 7 nap)

Az etilén színtelen gáz, amely nem szagolja alacsony koncentrációban. Egy egyszerű CH2 = CH2 molekula, amely nagyon illékony (4.2x10 Pa). A 6% (2.7 ppm) feletti magas koncentrációknál robbanásszerűvé válik, de a visszatartó készülék nem képes elérni e koncentráció egy részét sem. Így a visszatartó generátor használata robbanást nem okozhat. Vegye figyelembe azonban, hogy üzemanyaga tűzveszélyes, nem szabad égni (beleértve a dohányzást) és nem okozhat szikrát

A Restrain sikere az egyszerű és megbízható rendszer, amely mindössze 5 perc alatt telepíthető az üzletbe. Nincs szükség áruház módosítására. A „Telepítés (10 lépés)” videónk bemutatja a Restrain etilénrendszer egyszerű használatát. Csak plug-and-play!

A felszerelés elhelyezése

DO ✅

  • A generátor könnyen elérhető
  • A bolt biztonságos helye
  • Elegendő hely a generátor körül (minimum 1 méter)
  • Közel 220 voltos
  • Az érzékelő 15 méterre van a generátortól (és legtöbbször dobozba tehető)
  • Vízszintes

DONT ❌

  • Nem a szellőzés útján
  • Nem egy (szivárgó) ajtó mellett
  • Nem a redőnyről
  • Nincs páralecsapódás a berendezésen (generátor / érzékelő)

DO ✅

  • A generátor könnyen elérhető (lehetőség van a burgonya tetejére helyezni a generátort)
  • A bolt biztonságos helye
  • Elegendő hely a generátor körül (minimum 1 méter)
  • Közel 220 voltos
  • Az érzékelő 15 méterre van a generátótól
  • Vízszintes

DONT ❌

  • Nem a szellőzés útján
  • Nem egy (szivárgó) ajtó mellett
  • Nem a redőnyről
  • Nincs páralecsapódás a berendezésen (generátor / érzékelő)

Generátor beállításai

1. Válassza a „Válasszon párologási ciklust” lehetőséget.
2. Ezután válassza a „0104 - burgonya négy százalék” lehetőséget.
3. Válassza a „Start - Beállítás menü” lehetőséget
4. Ezután válassza ki újra a „Start” lehetőséget.

A generátor most összegyűjti az információkat, ha fél óránként megméri a tárolóhelyen a szén-dioxidot, a levegő páratartalmát és a hőmérsékletet.

  1. Nyomja meg a „Befejezés” + 5 másodpercet
  2. Nyomja meg a „Párologtatási ciklus kiválasztása” gombot
  3. Nyomja meg a „balra nyíl” gombot
  4. Nyomja meg a „Select” 0101-potato protokollt
  5. Nyomja meg a „Start / Setup menü” gombot
  6. Nyomja meg a „Feltételes indítás” gombot
  7. Azonnal kezdje a napot: „22 nap”
  8. Nyomja meg a startot"

CO2

Kövesse a Restrain 1 + 1 szellőztetési protokollt:

1. Először keverje el a levegőt egy órán át
2. Azonnal egy órás külső szellőzés követi

Belső levegővel történő előzetes keverés nélkül a CO2 koncentrációja a tároló egyes részeiben még mindig túl magas lehet.

A raktárban lévő magas CO2-szint a fuga / baktérium aktivitással is összefüggésben lehet. Ha az 2500 + 1 ajánlás alapján nem lehet elérni a 1 ppm-es célt, javasoljuk, hogy ellenőrizze a raktárban a biológiai aktivitás olyan jeleit, amelyek növelhetik a CO2-koncentrációt. Ha a raktár átfogó ellenőrzése után nem tudunk gombás / bakteriális problémát azonosítani, az azt jelezheti, hogy a gumók még mindig túl aktívak. Ezért folytatnunk kell a CO2 fejlődésének további legalább 3 napig történő figyelemmel kísérését, meg kell értenünk, mi az evolúció, és ellenőrizni kell a CO2 trendjét az idő mentén. Ezenkívül fontos kiemelni, hogy a hőmérsékletnek közvetlen hatása van a gumó légzésére, ezért alapvető fontosságú, hogy a tárolási hőmérsékletet legalább 10 fok alatt tartsa, burgonya feldolgozása esetén pedig előnyösen 7-9 fok között tartsa . Ne habozzon kapcsolatba lépni értékesítési / technikai csapatunkkal további tanácsokkal kapcsolatban, hogy mi lehet a legjobb megközelítés, figyelembe véve az adott tárolási körülményeket.

Rendkívül fontos, hogy kövessük ajánlásainkat, és ne az etilénnel kezdjük, mielőtt minden előfeltétel teljesülne *. Tanácsaink figyelmen kívül hagyása következményekkel járhat a termék végső fogyásában, valamint más, a burgonya fiziológiájában nem kívánt hatásokban, amelyek a tárolás végén befolyásolják a termék minőségét.

* A CO2-szintnek 2500 ppm alatt kell lennie, száraz termék, <10 fok és a sebek meggyógyultak.

Tároláskezelés

Ha a Restrain használata közben apró csírákat lát a burgonyáján, nincs oka a pánikra. Az etilén nem ég ki a hajtásokból, mint mások.

Példa egy tárolási helyzetre:

  • 1. napon: A meglévő hajtásokat hosszan blokkolják
  • 7. napon: A meglévő hajtások a csúcson megvastagodnak és törékennyé válnak 7 nap etilén után
  • Kirakodás: A burgonya kirakása / kezelése során a törékeny kiöntők elszakadnak

 

A szellőzés időtartamát illetően nincs mindenki számára megfelelő megközelítés, mivel ez különböző tényezőktől függ, például a fajtától, az egyes tárolók sajátosságaitól, a termés / környezeti hőmérséklettől és az etilénprogram fejlődésétől a tárolási szezon. Miután bevezettük az etilént az üzleteinkbe, várhatóan idővel megnő a légzés, amely akkor folytatódik, amikor a gumókat az új légköri összetételhez igazítják. Ez a növekedés normális, és nincs hatása a végtermék minőségére. Ennek ellenére fontos, hogy a szellőztető-öblítő programot a növény tényleges igényeihez igazítsák annak érdekében, hogy a CO2-szint 2500 ppm alatt maradjon. A szellőzés-öblítés igényei csökkennek, ha elérjük a végső etilénszintet, de ismételten az időtartam az egyes üzletek sajátosságaitól függ.

Mivel az etilén nagyon dinamikus gáz, várható, hogy ezek egy része elveszik az öblítés során. Ezek a veszteségek minimálisak és csekély hatással lesznek a felhasznált etanol végső mennyiségére. Ennek minimalizálása érdekében azonban felszerelésünket rácsos csatlakozóval látjuk el, amely a napi öblítés során üresjáratban jár az etilén kibocsátással. Ne habozzon kapcsolatba lépni értékesítési / technikai csapatunkkal, ha személyre szabott tanácsra van szüksége arról, hogy mi a legjobb megközelítés az Ön üzletének feltételeihez

A napi jó üzletmenedzsment a következőket tartalmazza:

  1. Generátor OUT. Ha gázt vagy ködöt alkalmaz.
  2. Tartsa a boltban állandó hőmérsékletet (10 fok alatt)
  3. Mindig legyen készlete visszatartó etanollal (1 extra doboz 20 liter)
  4. A tápegység generátor mindig be van kapcsolva (ne változtassa meg a dugaszt)
  5. Rendszeresen ellenőrizze a generátort
    - CO 2 szint (<2500 ppm - 0,25%)
    - Az etilénszint rendben van (a működési módtól függően)

Igen, az etilénnel kezelt friss termékek azonnal felhasználhatók és / vagy feldolgozhatók haladéktalanul. Nincs várakozási idő, és növeli a tervezés rugalmasságát. A tételeket bármikor kirakhatja.

  • Dobja ki a Restrain csomag új érzékelővel
  • Válasszuk le a régi szenzort a sárga kábelről
  • Csatlakoztassa az ÚJ szenzort a sárga kábelhez
  • Várjon 1 órát a megfelelő értékek megjelenítéséhez

Ehhez a parancshoz USB-re van szüksége:

  • Csatlakoztassa USB-jét a generátorhoz
  • Nyomja meg a „Naplófájl” gombot
  • Nyomja meg a „Naplófájl letöltése” gombot.
  • Nyomja meg a „Valódi naplófájl letöltése” gombot.
  • Most lekapcsolhatja az USB-t a generátorról, és csatlakoztathatja a számítógéphez az adatok megtekintéséhez.

 

 

Nem! Generátor OUT. Ha gázt vagy ködöt alkalmaz, ne felejtse el eltávolítani az összes visszatartó berendezést a tárolóból.

Hagyma tárolása

A Restrain használata előtt

Ha hagymát megszáradta és megszilárdította, az etilénkezeléssel kezdheti.

Igen, általánosságban elmondhatjuk, hogy ügyfeleinknek nem kell beállítaniuk hűtőházukat.

A Restrain Generator a teljes tárolási időszak alatt a hűtőházába kerül.

A hűtőház nem lehet túl szivárgó. Ha a hűtőház túlságosan nyitva van, lehetetlen az etilén-gáz minimális szintjének fenntartása az egész időszak alatt.

A Restrain Generator segítségével nincs szüksége az úgynevezett gázzáró CA (Controlled Atmosphere) hűtőházra. CA tárolás esetén a Restrain Onion generátort kívülre kell helyezni.

A Restrain sikere az egyszerű és megbízható rendszer, amely mindössze 5 perc alatt telepíthető az üzletbe. Nincs szükség áruház módosítására.

Az etilén színtelen gáz, amely nem szagolja alacsony koncentrációban. Egy egyszerű CH2 = CH2 molekula, amely nagyon illékony (4.2x10 Pa). A 6% (2.7 ppm) feletti magas koncentrációknál robbanásszerűvé válik, de a visszatartó készülék nem képes elérni e koncentráció egy részét sem. Így a visszatartó generátor használata robbanást nem okozhat. Vegye figyelembe azonban, hogy üzemanyaga tűzveszélyes, nem szabad égni (beleértve a dohányzást) és nem okozhat szikrát

Tároláskezelés

A hűtőházból bármikor tölthet tételeket. Az etilénkoncentrációk felépülnek, amint az üzlet ajtajait ismét bezárják.

A hagymából történő etilén lassú légzése miatt bármikor kinyithatja az ajtókat, negatív hatások nélkül.

Burgonya vetőmag

A tartalom hamarosan elérhető lesz ...

Érés

A tartalom hamarosan elérhető lesz ...

Készen állsz a visszatartásra?

Ideje kipróbálni az etilén-gázt