Ugrás a tartalomra

A McCain Foods GB a CIPC pótlására felveszi a visszatartási hajtásgátlót

A McCain Foods (GB) Ltd burgonyafeldolgozó etilént és különösen a Restrain csírázásgátló rendszert választja a hamarosan kivonandó CIPC előnyös helyettesítőjeként. A McCain Foods GB, a világ legnagyobb fagyasztott burgonyatermék-gyártó cége, az Egyesült Királyság néhány éve használ etilént, és most az Restrain etiléngenerátorokat ajánlja az Egyesült Királyságban működő burgonyatermelőinek. Ez teszi a McCain GB-ot az első nagy burgonyafeldolgozók közé, amely az etilént felvette a CIPC helyettesítésére.

A CIPC évtizedek óta a burgonyaágazat standardja, azonban a hajtásgátló jóváhagyását nem újították meg, és a következő tárolási idénytől az Európai Unió valamennyi tagállamában nem engedélyezik. A CIPC végső felhasználásának dátuma 8. október 2020., de sok ország és az ellátási lánc egyes részei azt mondják, hogy nem szabad használni a 2020-as terménynél.

Maradékanyagmentes csírázás elleni kezelés

Az Egyesült Királyságban a McCain a csírázásgátló kezelést választja a Restrain, maradékmentes, etilén-gáz-alapú csírázásgátló rendszer mellett. Az etilén egy természetes gáz, amely gátolja a burgonya sejtnövekedését. Az etilénnek a tárolási időszakban egy pontos protokollra történő diszpergálásával csökkenthető vagy megakadályozható a csírázás.

Jeff Beever, a McCain Foods agronómusa (GB), örül az új csírázásgátló rendszernek. „A McCain-nél évek óta szorosan figyelemmel kísérjük a Restrain fejlesztését és kereskedelmi léptékben használjuk. Több összehasonlító vizsgálatot végeztünk e hajtáscsökkentő hatékonyságával kapcsolatban, és kipróbáltuk, hogyan befolyásolja burgonyafajtáink sütési színét. Kísérleteink sikeresek voltak, így a 2019/20-as tárolási szezonban minden közép- és hosszú távú tárolásunkat etilénnel tároltuk, és most arra bátorítjuk termelőinket, hogy a Restrain-t hajtáscsökkentőként használják.

John Hutchison, értékesítési és műszaki menedzser Restrain, A módszerünk minden típusú tárolásra alkalmas, és hasonló árkategóriába esik, mint a CIPC. Ez egy természetes módszer is, amely nem hagy maradványokat, így alkalmas biotermesztésre. A rendszer könnyen használható, és a tesztek azt mutatták, hogy bár a sütés színében van egy kis változás, a CO2-szint gondos figyelemmel kísérésével és ellenőrzésével ez kezelhető, így költséghatékony választás a McCain és burgonyatermelőik számára.

A Restrainról

A társaság egy kutatási projektből indult ki, amely alternatív módszert kínál a burgonya kihajtásának megakadályozására. Az etilén felhasználása olyan sikeresnek bizonyult, hogy 2003-ban létrehozták a Restrain szakosodott társaságot. Manapság a Restrain módszert több mint egymillió tonna burgonya hajtásának gátlására használják világszerte több mint 38 országban. https://restrain.eu.com/

A McCainról

Az 1957-ben, a kanadai Florenceville-ben alapított McCain a világ legnagyobb fagyasztott burgonya-termelője. Az Egyesült Királyságban McCain négy gyárral, kiterjedt gazdálkodói hálózattal és burgonyamag-üzlettel rendelkezik. McCain a legnagyobb brit burgonyavásárló az Egyesült Királyságban. A vállalat több mint 200 brit termelővel szorosan együttműködik a legjobb burgonya betakarításának biztosításában. https://www.mccain.co.uk/

Készen állsz a visszatartásra?

Ideje kipróbálni az etilén-gázt