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FAQ

In questa pagina troverai le domande frequenti sull'applicazione Restrain. Scegli il tuo prodotto di seguito: conservazione delle patate, conservazione delle cipolle, patate da semina o maturazione.

Conservazione di patate

Segui il nostro corso Original ™ Restrain Potato Storage 2020/2021 per imparare a utilizzare l'etilene durante la conservazione delle patate.

Iscriviti utilizzando il seguente link:
https://restrain.thinkific.com/

Prima di utilizzare Restrain

Hai bisogno di tutti questi componenti:

- Il generatore di etilene Restrain
- Il sensore Restrain. Misura i livelli di etilene, CO2, umidità dell'aria e temperatura nel tuo impianto di stoccaggio.
- Il cavo giallo del sensore per il collegamento del sensore al generatore.
- La scheda con la guida rapida e la checklist giornaliera per la gestione della memoria.

Queste sono le cose che ti serviranno per iniziare la fase di pre-avvio.

Hai solo bisogno delle taniche di Restrain dopo la fase di pre-avvio.

Sì, il gas etilene naturale sopprime l'allungamento cellulare: questo è il controllo anti-germoglio. Una concentrazione specifica di basso livello viene mantenuta per tutto il periodo di conservazione. Il gas dinamico si diffonde attraverso l'intero raccolto. Raccomandiamo di riparare persiane, porte e tetti per evitare un consumo eccessivo di etanolo.

✅BULK
✅BOX
✅LEAKY

Le patate devono essere dormienti:

  • Le patate devono essere asciugate
  • Dopo la guarigione della ferita
  • Temperatura costante sotto i 10 gradi Celsius
  • Mantieni il livello di C02 <2500 ppm (minimo 7 giorni)

L'etilene è un gas incolore che non ha odore a basse concentrazioni. È una molecola semplice CH2 = CH2, che è molto volatile (4.2 x 10 6 Pa). Ad alte concentrazioni oltre il 2.7% (27000 ppm) diventa esplosivo, ma il generatore di ritenuta non è in grado di raggiungere nemmeno una frazione di quella concentrazione. Pertanto, l'uso del generatore di ritenuta non può provocare esplosioni. Si noti tuttavia che il suo combustibile è infiammabile, nessun incendio (incluso il fumo) o spar

Il successo di Restrain è il sistema semplice e affidabile, che può essere installato nel tuo negozio in soli 5 minuti. Non sono necessarie modifiche al negozio. Il nostro video "Installazione (10 passaggi)" mostra il facile utilizzo del sistema di etilene Restrain. Basta plug-and-play!

Posizionamento dell'attrezzatura

FARE ✅

  • Il generatore è di facile accesso
  • Luogo sicuro del negozio
  • Spazio sufficiente attorno al generatore (minimo 1 metro)
  • Vicino a 220 Volt
  • Il sensore è a 15 m di distanza dal generatore (e può essere collocato la maggior parte del tempo su una scatola)
  • Orizzontale

NON ❌

  • Non in percorso di ventilazione
  • Non da una porta (che perde)
  • Non da una griglia
  • Nessuna condensa sull'apparecchiatura (generatore / sensore)

FARE ✅

  • Il generatore è di facile accesso (l'opzione è di mettere il generatore sopra le patate)
  • Luogo sicuro del negozio
  • Spazio sufficiente attorno al generatore (minimo 1 metro)
  • Vicino a 220 Volt
  • Il sensore è a 15 m di distanza dal generatore
  • Orizzontale

NON ❌

  • Non in percorso di ventilazione
  • Non da una porta (che perde)
  • Non da una griglia
  • Nessuna condensa sull'apparecchiatura (generatore / sensore)

Impostazioni del generatore

1. Seleziona "Seleziona ciclo di vaporizzazione"
2. Quindi, selezionare "0104 - patata quattro per cento"
3. Seleziona "Start - Menu di configurazione"
4. Quindi, selezionare nuovamente “Avvia”.

Il generatore ora raccoglierà informazioni misurando la CO2, l'umidità dell'aria e la temperatura nella struttura di stoccaggio ogni mezz'ora.

  1. Premere "Terminate" + 5 secondi
  2. Premere "Seleziona ciclo di vaporizzazione"
  3. Premi "freccia sinistra"
  4. Premere "Seleziona" protocollo 0101-patata
  5. Premere il "menu Start / Setup"
  6. Premi "Avvio condizionale"
  7. Inizia immediatamente il giorno: "22 giorni"
  8. Premi start"

Co2

Seguire il protocollo di ventilazione Restrain 1 + 1:

1. Mescolare prima l'aria internamente per un'ora
2. Immediatamente seguito da un'ora di ventilazione esterna

Senza premiscelazione con aria interna, la concentrazione di CO2 potrebbe essere ancora troppo alta in alcune parti dello stoccaggio.

Livelli elevati di CO2 nel deposito possono essere correlati anche all'attività fugale / batterica. Se l'obiettivo di 2500 ppm non può essere raggiunto seguendo la nostra raccomandazione 1 + 1, consigliamo di controllare il negozio per qualsiasi segno di attività biologica che potrebbe aumentare la concentrazione di CO2. Se dopo una verifica approfondita del magazzino non siamo in grado di identificare alcun problema fungino / batterico, potrebbe indicare che i tuberi sono ancora troppo attivi. Dobbiamo quindi continuare a monitorare l'evoluzione della CO2 per almeno altri 3 giorni, capire qual è l'evoluzione e controllare l'andamento della CO2 nel tempo. Inoltre, è importante sottolineare che la temperatura ha un effetto diretto sulla respirazione dei tuberi, quindi è fondamentale mantenere la temperatura di conservazione almeno al di sotto dei 10 gradi, e preferibile nel range di 7-9 gradi nel caso di lavorazione delle patate . Non esitate a contattare il nostro team di vendita / tecnico per ulteriori consigli su quale può essere l'approccio migliore tenendo conto delle vostre particolari condizioni di conservazione.

È fondamentale seguire le nostre raccomandazioni e non iniziare con l'etilene prima di aver soddisfatto tutti i prerequisiti *. Il mancato rispetto del nostro consiglio può avere delle implicazioni sulla perdita di peso finale del prodotto oltre che altri effetti non desiderati sulla fisiologia delle patate che andranno ad incidere sulla qualità del prodotto al termine della conservazione.

* Il livello di CO2 deve essere inferiore a 2500 ppm, prodotto secco, <10 gradi e ferite guarite.

Gestione dello storage

Se vedi piccoli germogli sulle tue patate mentre usi Restrain, non c'è motivo di farsi prendere dal panico. L'etilene non brucia i germogli come gli altri.

Un esempio di una situazione di archiviazione:

  • Il giorno 1: i germogli esistenti verranno bloccati in lunghezza
  • Il giorno 7: i germogli esistenti sulla punta si addensano e diventano fragili dopo 7 giorni di etilene
  • Scarico: durante lo scarico / la manipolazione delle patate, i beccucci fragili si rompono

 

Non esiste un approccio unico per quanto riguarda la durata della ventilazione, in quanto dipende da diversi fattori come la varietà, le particolarità di ogni magazzino, la temperatura del raccolto / ambiente e l'evoluzione del programma etilene lungo il stagione di stoccaggio. Una volta introdotto l'etilene nei nostri magazzini, si prevede un aumento temporale della respirazione che riprenderà una volta che i tuberi si saranno adattati alla nuova composizione dell'atmosfera. Questo aumento è normale e non avrà implicazioni sulla qualità del prodotto finale. Tuttavia, è importante adattare il programma di risciacquo della ventilazione alle effettive esigenze della coltura al fine di mantenere i livelli di CO2 al di sotto di 2500 ppm. Le esigenze di risciacquo della ventilazione diminuiranno una volta raggiunto il livello finale di etilene, ma ancora una volta la durata dipenderà dalle particolarità di ogni negozio.

Poiché l'etilene è un gas molto dinamico, si prevede che alcuni di essi vadano persi durante il lavaggio. Queste perdite sono minime e avranno scarso effetto sulla quantità finale di etanolo utilizzato. Tuttavia, al fine di ridurli al minimo, la nostra attrezzatura è dotata di un connettore a lamelle che renderà inattiva l'emissione di etilene durante il lavaggio quotidiano. Non esitare a contattare il nostro team tecnico / commerciale se hai bisogno di una consulenza personalizzata su quale sia l'approccio migliore per le condizioni del tuo negozio

Una buona gestione quotidiana del negozio include:

  1. Generatore OUT. Quando si applica gas o nebbia.
  2. Mantieni una temperatura costante del tuo negozio (sotto i 10 gradi)
  3. Tenere sempre una scorta di etanolo di contenimento (1 lattina in più da 20 litri)
  4. Il generatore di alimentazione è sempre acceso (non modificare la spina)
  5. Eseguire controlli regolari sul generatore
    - Livello di CO 2 (<2500 ppm - 0,25%)
    - I livelli di etilene sono ok (a seconda della modalità di funzionamento)

Sì, tutti i prodotti freschi trattati con etilene possono essere consumati e / o trasformati immediatamente senza indugio. Non ci sono tempi di attesa e aumenta la flessibilità nella pianificazione. Puoi scaricare i batch in qualsiasi momento.

  • Decomprimi il pacchetto Restrain con il NUOVO sensore
  • Scollegare il sensore OLD dal cavo giallo
  • Collega il tuo NUOVO sensore al cavo giallo
  • Attendere 1 ora per mostrare i valori giusti

Per questo comando è necessario un USB:

  • Collega la tua USB al generatore
  • Premi "File di registro"
  • Premi "Scarica file di registro"
  • Premi "Scarica il file di registro effettivo"
  • Ora puoi disconnettere il tuo USB dal generatore e collegarlo al tuo PC per visualizzare i dati.

 

 

No! Generatore FUORI. Quando applichi gas o nebbia, assicurati di rimuovere tutte le apparecchiature Restrain dal magazzino.

Cipolla

Prima di utilizzare Restrain

Dopo aver asciugato e curato le cipolle, puoi iniziare con il trattamento con etilene.

Sì, in generale possiamo dire che i nostri clienti non devono adattare i loro magazzini frigoriferi.

Il generatore di ritenuta viene inserito nella cella frigorifera durante l'intero periodo di conservazione.

La cella frigorifera non dovrebbe essere troppo permeabile. Se la cella frigorifera è troppo aperta, è impossibile mantenere i livelli minimi richiesti di gas etilene per tutto il periodo.

Con Restrain Generator non è necessario un cosiddetto magazzino frigorifero a tenuta di gas (atmosfera controllata). In caso di deposito CA, il generatore di cipolla Restrain verrà posizionato all'esterno.

Il successo di Restrain è il sistema semplice e affidabile, che può essere installato nel tuo negozio in soli 5 minuti. Non sono necessarie modifiche al negozio.

L'etilene è un gas incolore che non ha odore a basse concentrazioni. È una molecola semplice CH2 = CH2, che è molto volatile (4.2 x 10 6 Pa). Ad alte concentrazioni oltre il 2.7% (27000 ppm) diventa esplosivo, ma il generatore di ritenuta non è in grado di raggiungere nemmeno una frazione di quella concentrazione. Pertanto, l'uso del generatore di ritenuta non può provocare esplosioni. Si noti tuttavia che il suo combustibile è infiammabile, nessun incendio (incluso il fumo) o spar

Gestione dello storage

Puoi caricare i lotti dalla tua cella frigorifera in qualsiasi momento. Le concentrazioni di etilene saranno costruite una volta chiuse le porte del tuo negozio.

A causa della lenta respirazione dell'etilene dalle cipolle, puoi aprire le porte in qualsiasi momento senza effetti negativi.

Patate da semi

Contenuti presto disponibili ...

Maturazione

Contenuti presto disponibili ...

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È tempo di provare il gas etilene