Meteen naar de inhoud

"Nu de CIPC-deadline nadert, hebben we het beste alternatief beschikbaar"

Interview met - Dirk Garos en Paul O'Connor op Freshplaza.com

Sinds 1 januari 2020 is CIPC in de Europese Unie verboden. De houdbaarheidsdatum voor onder meer de bewaring van aardappelen met onder meer CIPC is vastgesteld op 8 oktober 2020. D-day nadert voor de telers dus snel. . Dirk Garos en Paul O'Connor van Restrain vertellen over de grote doorbraak die ze momenteel maken met ethyleen, maar geven ook een waarschuwing. "Nog niet alle telers hebben een alternatieve oplossing voor CIPC gevonden, maar de tijd dringt!"

CIPC-verbod 10 jaar eerder verwacht

“We hadden het CIPC-verbod tien jaar geleden verwacht, maar nu gaat het echt gebeuren. Het voordeel van deze lange periode is dat we goed voorbereid zijn. Vier jaar geleden hebben we onze nieuwe prototypes ontwikkeld, die we volledig in eigen huis hebben gebouwd. We hebben flink geïnvesteerd, maar kunnen hierdoor altijd waarmaken. Momenteel hebben we bijna 4,000 machines gebouwd en hebben we genoeg op voorraad voor het volgende opslagseizoen. We werken er hard aan om een ​​groot deel van de markt te voorzien van Restrain-systemen, te beginnen in de grootste Europese aardappelproducerende landen; Engeland, Duitsland, Frankrijk, België en Nederland ”, zegt Dirk. "Maar we leveren al aan bijna veertig landen en hebben nu ook goedkeuring voor gebruik in de Verenigde Staten."

“Natuurlijk zijn er alternatieven op de markt, of het nu gaat om MH-veldbehandeling, citrusolie, muntolie of 1.4sight. Het grootste voordeel van ethyleen is dat het heel gemakkelijk aan te brengen is. Wij leveren een plug-and-play systeem (Restrain generator met sensor) en ethanol. De machine heeft een capaciteit tot wel 5,000 ton. De distributie is geen issue, want ethyleen is een dynamisch gas en telers kunnen er zeker van zijn dat elke aardappel in opslag ethyleen krijgt, ongeacht de conditie of grootte en vulniveau van de opslagruimte. Dat is wat ethyleen zo nuttig maakt. Ethyleen is een natuurlijk gas - bijvoorbeeld geproduceerd door appels en Tomaten - dat in een zeer lage concentratie wordt verspreid. Bijkomend voordeel ten opzichte van andere producten is dat ethyleen geen geur heeft ”, zegt Paul. Bovendien is het economisch het beste alternatief op de markt. We zijn vier tot zes keer goedkoper dan elk CIPC-alternatief ”, stelt Dirk.

Certificaat

De aardappeleconomie is enorm veranderd sinds de uitbraak van Corona. “Tot februari liet de wereldmarkt voor frietaardappelen enorme groeicijfers zien. Iedereen was positief en de verwerkende industrie beloofde de extra kosten voor kiemremming te dragen. Nu zie je mensen daarop terugkomen nu de chipmarkt tijdelijk stagneert. Voor ons bij Restrain heeft dit de groei die we doormaken alleen maar versneld, aangezien we de meest economische oplossing zijn. Restrain biedt zijn oplossing op basis van verhuur en gebruik, dus zonder extra investeringen voor de teler. We richten ons op drie rassen, namelijk Agria, Fontane en Marquis, de belangrijkste rassen voor de frituurindustrie. Deze rassen zijn uitvoerig getest en bij correct gebruik zijn de resultaten goed. Hoewel het gebruik van de Restrain-oplossing niet ingewikkeld is, maken we telers die ethyleen gaan gebruiken eerst een certificaat. We ondersteunen ze met online trainingen, zodat ze in hun eigen tijd kennis kunnen maken met ethyleen en de situatie en het gebruik kunnen vertalen naar hun praktijksituatie. "

“Telers moeten nu echt iets doen, dat is op dit moment het belangrijkste. Mensen zijn al decennia aan CIPC gewend en moeten nu leren omgaan met nieuwe middelen. Met ethyleen hebben we een bewezen alternatief in huis. Vier jaar geleden bijvoorbeeld. we zijn gaan werken met de grootste frituurproducent in Engeland en nu hebben we 100% van de Britse aardappelen onder contract bij hen, dus we moeten iets goed doen ”, zegt Paul O'Connor.

Feiten verstrekken

“In Nederland zijn er nogal wat tussenpersonen, adviseurs en consultants die traditioneel hun commissie krijgen over de verkoop van kiemremmers. Dat doen we niet en leveren altijd rechtstreeks aan de eindgebruiker. We weten dat er negatieve verhalen zijn over onze oplossing. Wat doen we hieraan? We blijven de feiten verstrekken en blijven testresultaten van onafhankelijke teststations delen. En nog belangrijker: onze klanten delen graag hun positieve ervaringen met onze oplossing. "Hoeveel meer bewijs heb je nodig dat het werkt?" Zegt Paul lachend.

“Op dit moment zijn we nog geen speler voor de supermarkten in Nederland. Dit heeft alles te maken met het feit dat een zak tafelaardappelen een kiemvrije houdbaarheid van 14 dagen moet hebben. Dat is onmogelijk zonder CIPC. Omdat de reis van aardappel bij de teler naar het schap in de supermarkt al 3 dagen in beslag neemt en de ontkieming vanaf dag 7 begint, pleit Restrain ervoor dat aardappelen een dagvers product worden. Dit vermindert niet alleen voedselverspilling, het is ook gezonder voor de consument. Restrain heeft hier sinds 2004 ervaring mee in Engeland. ”

Geïnteresseerd in het gebruik van Restrain?

Neem contact op met Sales

Bent u klaar om Restrain te gebruiken?

Het is tijd voor ethyleengas