Meteen naar de inhoud

McCain Foods GB omarmt Restrain kiemremmer als vervanging voor CIPC

Aardappelverwerker McCain Foods (GB) Ltd gebruikt ethyleen en in het bijzonder het anti-kiemsysteem Restrain als de voorkeursvervanger voor het binnenkort op te heffen CIPC. McCain Foods GB, het Britse bedrijf van 's werelds grootste producent van diepgevroren aardappelproducten, gebruikt al een paar jaar ethyleen en beveelt nu Restrain-ethyleengeneratoren aan zijn aardappeltelers in het Verenigd Koninkrijk aan. Dit maakt McCain GB een van de eerste grote aardappelverwerkers die ethyleen omarmt als vervanging voor CIPC.

CIPC is al decennia de standaard in de aardappelsector, maar de kiemremmer is niet opnieuw goedgekeurd en zal vanaf komend bewaringseizoen niet in alle lidstaten van de Europese Unie worden toegelaten. De uiteindelijke gebruiksdatum van CIPC is 8 oktober 2020, maar veel landen en delen van de toeleveringsketen zeggen dat het niet mag worden gebruikt op de oogst van 2020.

Residuvrije anti-kiembehandeling

In het VK kiest McCain nu voor de anti-kiembehandeling Restrain, een residu-vrij, op ethyleengas gebaseerd antikiemsysteem. Ethyleen is een natuurlijk gas dat de celgroei in aardappelen onderdrukt. Door tijdens de bewaringperiode ethyleen volgens een nauwkeurig protocol te dispergeren, wordt kiemen verminderd of voorkomen.

Jeff Beever, Agronoom bij McCain Foods (GB), is verheugd met het nieuwe kiemsysteem. “Bij McCain hebben we de ontwikkeling van Restrain nauwlettend gevolgd en al een aantal jaren op commerciële schaal toegepast. We hebben meerdere, vergelijkende proeven gedaan naar de effectiviteit van deze kiemonderdrukker en getest hoe deze de kleur van onze aardappelrassen beïnvloedt. Onze proeven waren succesvol, dus in het bewaarseizoen 2019/20 is al onze bewaring op middellange tot lange termijn met ethyleen gehouden en we moedigen onze telers nu aan om Restrain te gebruiken als kiemonderdrukker ”.

John Hutchison, verkoop- en technisch manager Restrain, legt uit: “Onze methode is geschikt voor alle soorten bewaring en valt in een vergelijkbare prijsklasse als CIPC. Het is ook een natuurlijke methode die geen residuen achterlaat, waardoor het geschikt is voor biologische teelt. Het systeem is eenvoudig te gebruiken en tests hebben aangetoond dat, hoewel er een kleine verschuiving in de kleur van de jongen is, het met zorgvuldige monitoring en controle van de CO2-niveaus kan worden beheerd, waardoor het een kosteneffectieve keuze is voor McCain en hun aardappeltelers ”.

Over Restrain

Het bedrijf is ontstaan ​​uit een onderzoeksproject naar een alternatieve manier om kiemen in aardappelen te voorkomen. De toepassingen van ethyleen bleken zo succesvol dat in 2003 een gespecialiseerd bedrijf werd opgericht, Restrain. Tegenwoordig wordt de Restrain-methode gebruikt als kiemremmer voor meer dan een miljoen ton aardappelen in meer dan 38 landen wereldwijd. https://restrain.eu.com/

Over McCain

McCain, opgericht in 1957 in Florenceville, Canada, is 's werelds grootste producent van diepgevroren aardappelproducten. In het Verenigd Koninkrijk heeft McCain vier fabrieken, een uitgebreid netwerk van boeren en een aardappelzaadbedrijf. McCain is de grootste afnemer van Britse aardappelen in het Verenigd Koninkrijk. Het bedrijf werkt nauw samen met meer dan 200 Britse telers om ervoor te zorgen dat de beste aardappelen worden geoogst. https://www.mccain.co.uk/

Bent u klaar om Restrain te gebruiken?

Het is tijd voor ethyleengas