Hopp til innhold

“Når CIPC-fristen nærmer seg, har vi det beste alternativet tilgjengelig”

Intervju med - Dirk Garos og Paul O'Connor videre Freshplaza.com

CIPC har vært forbudt i EU siden 1. januar 2020. Utløpsdatoen for blant annet lagring av poteter med blant annet CIPC er satt til 8. oktober 2020. D-dag nærmer seg derfor raskt for produsentene. . Dirk Garos og Paul O'Connor fra Restrain snakker om det store gjennombruddet de for tiden gjør med etylen, men gir også en advarsel. "Ikke alle produsenter har funnet en alternativ løsning til CIPC ennå, men tiden er ute!"

CIPC-forbud forventet 10 år tidligere

“Vi hadde forventet CIPC-forbudet for ti år siden, men nå kommer det faktisk til å skje. Fordelen med denne lange perioden er at vi er godt forberedt. For fire år siden utviklet vi våre nye prototyper, som vi konstruerte helt internt. Vi har gjort betydelige investeringer, men er alltid i stand til å levere på grunn av dette. For øyeblikket har vi bygget nesten 4,000 maskiner, og har nok på lager til neste lagringssesong. Vi jobber hardt for å forsyne en stor del av markedet med Restrain-systemer, som starter i de største europeiske potetproduserende landene. England, Tyskland, Frankrike, Belgia og Nederland, sier Dirk. "Men vi leverer allerede til nesten førti land og har nå også godkjenning for bruk i USA."

”Det finnes selvfølgelig alternativer på markedet, det være seg MH-feltbehandling, sitrusolje, mynteolje eller 1.4sight. Den største fordelen med etylen er at den er veldig enkel å påføre. Vi leverer et plug-and-play system (Restrain generator med sensor) og etanol. Maskinen har en kapasitet på opptil 5,000 tonn. Distribusjonen er ikke et problem, fordi etylen er en dynamisk gass, og produsentene kan være sikre på at hver potet som er i lagring vil motta etylen, uavhengig av tilstand eller størrelse og fyllingsnivå på lagringsområdet. Det er det som gjør etylen så nyttig. Etylen er en naturgass - for eksempel produsert av epler og tomater - som spres i en veldig lav konsentrasjon. En ekstra fordel i forhold til andre produkter er at etylen ikke har duft, sier Paul. Dessuten er det økonomisk det beste alternativet på markedet. Vi er fire til seks ganger billigere enn noe CIPC-alternativ, ”hevder Dirk.

Sertifikat

Potetøkonomien har endret seg mye siden Corona-utbruddet. ”Frem til februar viste verdensmarkedet for flispoteter enorme veksttall. Alle var positive, og foredlingsindustrien lovet å støtte ekstrakostnadene for spirehemming. Du kan nå se folk komme tilbake på det nå som chipmarkedet midlertidig har stagnert. For oss i Restrain har dette bare akselerert veksten vi opplever, siden vi er den mest økonomiske løsningen. Restrain gir løsningen på grunnlag av leie og bruk, så uten ytterligere investeringer for produsenten. Vi fokuserer på tre varianter, nemlig Agria, Fontane og Marquis, som er de viktigste variantene for chipindustrien. Disse variantene er testet grundig, og når de brukes riktig, er resultatene gode. Selv om bruken av Restrain-løsningen ikke er komplisert, lager vi produsenter som først bruker etylen for å få et sertifikat. Vi støtter dem med online opplæringskurs, slik at de kan bli kjent med etylen og situasjonen i sin egen tid og kan oversette bruken til deres praktiske situasjon. ”

“Dyrkerne trenger virkelig å handle nå, det er det viktigste for øyeblikket. Folk har vært vant til CIPC i flere tiår, og nå må de lære å håndtere nye stoffer. Vi har et påvist alternativ hjemme med etylen. For fire år siden, for eksempel. Vi begynte å jobbe med den største chipprodusenten i England, og nå har vi 100% av de britiske potetene under kontrakt med dem, så vi må gjøre noe riktig, sier Paul O'Connor.

Gi fakta

“I Nederland er det ganske mange mellommenn, rådgivere og konsulenter som tradisjonelt får sin provisjon på salg av spirehemmere. Vi gjør ikke det og leverer alltid direkte til sluttbrukeren. Vi vet at det er negative historier om løsningen vår. Hva gjør vi med dette? Vi fortsetter å gi fakta, og fortsetter å dele testresultater fra uavhengige teststasjoner. Og enda viktigere, kundene våre deler gjerne sine positive erfaringer ved hjelp av løsningen vår. "Hvor mye mer bevis trenger du for at det fungerer?" Sier Paul lattermildt.

For øyeblikket er vi ikke en spiller for supermarkedene i Nederland ennå. Dette har alt å gjøre med at en pose med bordpoteter må ha en spirefri holdbarhet på 14 dager. Det er umulig uten CIPC. Fordi reisen fra potet hos produsenten til hyllen i supermarkedet allerede har tatt 3 dager og spiring starter fra dag 7, anbefaler Restrain at poteter skal bli et daglig fersk produkt. Dette reduserer ikke bare matsvinn, det er også sunnere for forbrukeren. Restrain har hatt erfaring med dette siden 2004 i England. ”

Interessert i å bruke Restrain?

Ta kontakt med salg

Er du klar til å bruke Restrain?

Det er på tide å prøve etylengass