Hopp til innhold

Hvordan etylen hjelper potetdyrker Van Dijk

Potetsektoren påvirkes negativt av koronaviruset. På grunn av fallet i etterspørselen etter prosessering av poteter (inkludert fra catering-sektoren), blir poteter liggende i lagring lenger mens de venter på en kjøper. I år er det derfor ekstra viktig at optimale lagringsforhold skapes for poteter. I mellomtiden er imidlertid forbud mot spirende suppressant CIPC trer i kraft i oktober. Oppdretter Van Dijk har funnet et godt alternativ innen etylengass.

Tidspunktet kan virke uheldig, det vil si akkurat når potetmarkedet er under press, men forbudet mot CIPC har vært lenge. Og med god grunn: restene som er etterlatt av det kjemiske middelet har vist seg å være skadelig for menneskers helse og miljøet. Å fortsette å bruke CIPC er derfor ikke et alternativ. Men hva er alternativet?

Spiredemping ved bruk av etylen

Grower Van Dijk i Emmen, Nederland, er et av de mange landbruksbedriftene som har gått over fra CIPC til etylen som en spiringinhibitor. Dette er en naturgass som demper celleveksten i poteter. Ved å spre etylen i potetlagringsplassen til en presis protokoll over lagringsperioden, forblir poteter sovende, og spiring og intern spiring forhindres.

Bytt fra CIPC til etylen

"Vi har omtrent 3,000 tonn Fontane og Novano poteter på lager", sa en talsperson for Van Dijk. "De siste to årene har vi brukt etylenmetoden fra det nederlandske selskapet Restrain for å holde dem sovende. Den første motivasjonen var først og fremst økonomisk. Etylen er et billig alternativ til CIPC. Videre trengte vi ikke å endre lagringsfjøset vårt for det. I tillegg, med CIPC, måtte vi være veldig forsiktige med ikke å påvirke frøbestanden vår, mens vi med etylen ikke trenger å bekymre oss for det. ”

Hva med yngelfarger?

Argumenter som ofte høres fra dyrkere som ikke er opptatt av å slutte å bruke CIPC, er at alternativer er mye dyrere og at de påvirker yngelfargen på potetene. Folket på Van Dijk hørte også disse historiene: “Disse bekymringene er uberettiget. For oss er kostnadene for etylenbasert rosenundertrykk noe høyere per tonnasje enn med CIPC. Men andre alternativer er det 10 til 20 euro dyrere per tonnasje. I tillegg hørte vi at dyrkere kvier seg for å bruke etylen til prosessering av poteter. Men variantene våre er testet, og resultatene er gode. Vi får alltid en god yngelfarge. ” Last ned Restrain's siste yngelfargeresultater franske baguetter..

Anbefales for kolleger å bruke

Vil selskapet også anbefale undertrykkelse av etylen spirer til kolleger? “Definitivt, fordi det er veldig enkelt å bruke. Med denne metoden er du selvfølgelig litt mer involvert i prosessen. Før kom noen forbi for å spraye klorprofam i fjøset. Men det innebar også ekstrautgifter. Alt vi trenger å gjøre er å sikre at etylen-generatoren kjører. Det er veldig enkelt. "

Er du klar til å bruke Restrain?

Det er på tide å prøve etylengass