Przejdź do treści

McCain Foods GB przyjmuje inhibitor powstrzymywania kiełkowania jako zamiennik CIPC

Przetwórca ziemniaków McCain Foods (GB) Ltd używa etylenu, a konkretnie systemu przeciwdziałającego kiełkowaniu Restrain, jako preferowanego zamiennika dla wkrótce wycofanego CIPC. McCain Foods GB, brytyjski oddział największego na świecie producenta mrożonych produktów ziemniaczanych, od kilku lat używa etylenu i obecnie zaleca producentom ziemniaków w Wielkiej Brytanii Restrain generatory etylenu. To sprawia, że ​​McCain GB jest jednym z pierwszych głównych przetwórców ziemniaków, który zastąpił CIPC etylenem.

CIPC jest standardem w sektorze ziemniaków od dziesięcioleci, jednak inhibitor kiełkowania nie został odnowiony i nie będzie dozwolony we wszystkich państwach członkowskich Unii Europejskiej od nadchodzącego sezonu przechowywania. Ostateczna data zastosowania CIPC to 8 października 2020 r., Ale wiele krajów i części łańcucha dostaw twierdzi, że nie należy go stosować w przypadku upraw w 2020 r.

Zabieg zapobiegający kiełkowaniu bez pozostałości

W Wielkiej Brytanii McCain decyduje się teraz na kurację przeciwrośniętą Restrain, pozbawioną pozostałości, opartą na gazie etylenowym, przeciwporostową. Etylen jest gazem ziemnym, który hamuje wzrost komórek ziemniaków. Poprzez rozproszenie etylenu z dokładnym protokołem w okresie przechowywania, kiełkowanie jest zmniejszone lub zapobiega się.

Jeff Beever, Agronom w McCain Foods (GB), jest zadowolony z nowego systemu zapobiegającego kiełkowaniu. „W firmie McCain od wielu lat uważnie śledzimy rozwój Restrain i używamy go na skalę komercyjną. Przeprowadziliśmy wiele prób porównawczych skuteczności tego środka hamującego kiełkowanie i przetestowaliśmy jego wpływ na kolor narybku naszych odmian ziemniaków. Nasze próby zakończyły się sukcesem, więc w sezonie przechowywania 2019/20 całe nasze średnio- i długoterminowe przechowywanie było przechowywane z etylenem i teraz zachęcamy naszych hodowców do stosowania Restrain jako środka hamującego kiełkowanie ”.

John Hutchison, kierownik ds. Sprzedaży i technicznych, wyjaśnia: „Nasza metoda jest odpowiednia dla wszystkich rodzajów magazynowania i mieści się w podobnym przedziale cenowym jak CIPC. Jest to również naturalna metoda, która nie pozostawia śladów, dzięki czemu nadaje się do uprawy ekologicznej. System jest łatwy w użyciu, a testy wykazały, że chociaż występuje niewielka zmiana koloru narybku, przy dokładnym monitorowaniu i kontrolowaniu poziomów CO2 można nim zarządzać, co czyni go opłacalnym wyborem dla firmy McCain i ich plantatorów ziemniaków ”.

O ograniczeniu

Firma wywodzi się z projektu badawczego dotyczącego alternatywnego sposobu zapobiegania kiełkowaniu ziemniaków. Zastosowania etylenu okazały się tak skuteczne, że wyspecjalizowana firma Restrain została założona w 2003 roku. Obecnie metoda Restrain jest stosowana jako inhibitor wyrastania ponad miliona ton ziemniaków w ponad 38 krajach na całym świecie. https://restrain.eu.com/

O McCainie

Założona w 1957 roku we Florenceville w Kanadzie firma McCain jest największym na świecie producentem mrożonych produktów ziemniaczanych. W Wielkiej Brytanii McCain ma cztery fabryki, rozległą sieć rolników i firmę zajmującą się sadzeniem ziemniaków. McCain jest największym nabywcą brytyjskich ziemniaków w Wielkiej Brytanii. Firma ściśle współpracuje z ponad 200 brytyjskimi hodowcami, aby zapewnić zbiór najlepszych ziemniaków. https://www.mccain.co.uk/

Czy jesteś gotowy do użycia Powściągliwości?

Czas spróbować gazu etylenowego