Ir para o conteúdo

McCain Foods GB adota o inibidor de broto de Restrain como substituto do CIPC

A processadora de batata McCain Foods (GB) Ltd está usando etileno e, especificamente, o sistema anti-brotamento Restrain como seu substituto preferido para o CIPC que será retirado em breve. A McCain Foods GB, a empresa britânica do maior produtor mundial de produtos de batata congelada, vem usando etileno há alguns anos e agora está recomendando geradores de etileno Restrain para seus produtores de batata no Reino Unido. Isso faz da McCain GB um dos primeiros grandes processadores de batata a adotar o etileno como substituto do CIPC.

A CIPC é o padrão no setor de batata há décadas, no entanto, o inibidor de broto não teve sua aprovação renovada e não será permitido em todos os Estados-Membros da União Europeia a partir desta próxima temporada de armazenamento. A data de uso final da CIPC é 8 de outubro de 2020, mas muitos países e partes da cadeia de suprimentos estão dizendo que não deve ser usada na safra 2020.

Tratamento anti-germinação sem resíduos

No Reino Unido, McCain agora está optando pelo tratamento anti-germinação Restrain, um sistema anti-germinação à base de gás etileno, livre de resíduos. O etileno é um gás natural que suprime o crescimento celular nas batatas. Ao dispersar o etileno para um protocolo preciso durante o período de armazenamento, a brotação é reduzida ou impedida.

Jeff Beever, engenheiro agrônomo da McCain Foods (GB), está satisfeita com o novo sistema anti-brotamento. “Na McCain, estamos acompanhando de perto o desenvolvimento do Restrain e usando-o em escala comercial há vários anos. Realizamos vários testes comparativos sobre a eficácia desse supressor de brotos e testamos como ele afeta a cor dos alevinos de nossas variedades de batata. Nossos testes foram bem-sucedidos, então, na temporada de armazenamento de 2019/20, todo o nosso armazenamento de médio a longo prazo foi mantido com etileno e agora estamos incentivando nossos produtores a usar o Restrain como supressor de brotos ”.

John Hutchison, Gerente Técnico e de Vendas de Restrain, explica: “Nosso método é adequado para todos os tipos de armazenamento e cai em uma faixa de preço semelhante ao CIPC. É também um método natural que não deixa resíduos, o que o torna adequado para o cultivo orgânico. O sistema é fácil de usar e os testes mostraram que, embora haja uma pequena mudança na cor dos alevinos, com monitoramento cuidadoso e controle dos níveis de CO2, ele pode ser gerenciado, tornando-se uma escolha econômica para McCain e seus produtores de batata ”.

Sobre Restrain

A empresa se originou de um projeto de pesquisa em uma maneira alternativa de evitar o surgimento de batatas. As aplicações de etileno foram tão bem-sucedidas que uma empresa especializada, a Restrain, foi criada em 2003. Hoje, o método Restrain é usado como inibidor de brotos para mais de um milhão de toneladas de batata em mais de 38 países do mundo. https://restrain.eu.com/

Sobre McCain

Fundada em 1957 em Florenceville, Canadá, McCain é o maior produtor mundial de produtos de batata congelada. No Reino Unido, McCain possui quatro fábricas, uma extensa rede de agricultores e um negócio de sementes de batata. McCain é o maior comprador de batatas britânicas no Reino Unido. A empresa trabalha em estreita colaboração com mais de 200 produtores britânicos para garantir que as melhores batatas sejam colhidas. https://www.mccain.co.uk/

Você está pronto para usar o Restrain?

É hora de experimentar o gás etileno