Salt la conținut

„Pe măsură ce se apropie termenul CIPC, avem cea mai bună alternativă disponibilă”

Interviu cu - Dirk Garos și Paul O'Connor pe Freshplaza.com

CIPC a fost interzisă în Uniunea Europeană de la 1 ianuarie 2020. Data de expirare, printre altele, pentru depozitarea cartofilor cu CIPC, printre altele, a fost stabilită pentru 8 octombrie 2020. Ziua Z se apropie, așadar, rapid pentru cultivatori . Dirk Garos și Paul O'Connor de la Restrain vorbesc despre marea descoperire pe care o fac în prezent cu etilena, dar lansează și un avertisment. „Nu toți cultivatorii au găsit încă o soluție alternativă la CIPC, dar timpul se scurge!”

Interzicerea CIPC așteptată cu 10 ani mai devreme

„Ne așteptam la interdicția CIPC în urmă cu zece ani, dar acum se va întâmpla. Avantajul acestei lungi perioade este că suntem bine pregătiți. Acum patru ani am dezvoltat noile noastre prototipuri, pe care le-am construit în întregime în interior. Am făcut investiții semnificative, dar suntem mereu capabili să realizăm din această cauză. În acest moment am construit aproape 4,000 de mașini și avem suficiente stocuri pentru următorul sezon de depozitare. Lucrăm din greu pentru a furniza o mare parte a pieței cu sisteme de restricționare, începând din cele mai mari țări europene producătoare de cartofi; Anglia, Germania, Franța, Belgia și Olanda ”, spune Dirk. „Dar livrăm deja în aproape patruzeci de țări și acum avem, de asemenea, aprobarea pentru utilizare în Statele Unite”.

„Desigur, există alternative pe piață, fie că este vorba de tratament de câmp MH, ulei de citrice, ulei de mentă sau 1.4sight. Cel mai mare avantaj al etilenei este că se aplică foarte ușor. Furnizăm un sistem plug-and-play (Generator de restricționare cu senzor) și etanol. Mașina are o capacitate de până la 5,000 de tone. Distribuția nu este o problemă, deoarece etilena este un gaz dinamic și cultivatorii pot fi siguri că fiecare cartof depozitat va primi etilenă, indiferent de starea sau dimensiunea și nivelul de umplere al zonei de depozitare. Acesta este ceea ce face etilena atât de utilă. Etilena este un gaz natural - de exemplu produs de mere și roșii - care se răspândește într-o concentrație foarte scăzută. Un avantaj suplimentar față de alte produse este că etilena nu are un miros ”, spune Paul. Mai mult, este din punct de vedere economic cea mai bună alternativă de pe piață. Suntem de patru până la șase ori mai ieftini decât orice alternativă CIPC ”, susține Dirk.

Certificat

Economia cartofului s-a schimbat foarte mult de la izbucnirea Corona. „Până în februarie, piața mondială a cartofilor cip a arătat cifre de creștere enorme. Toată lumea a fost pozitivă, iar industria de prelucrare a promis că va susține costurile suplimentare pentru inhibarea germinării. Acum puteți vedea cum oamenii se întorc la asta acum că piața cipurilor a stagnat temporar. Pentru noi, la Restrain, acest lucru nu a făcut decât să accelereze creșterea pe care o experimentăm, întrucât suntem cea mai economică soluție. Restrain oferă soluția sa pe bază de închiriere și utilizare, deci fără investiții suplimentare pentru cultivator. Ne concentrăm pe trei soiuri, și anume Agria, Fontane și Marquis, care sunt cele mai importante soiuri pentru industria cipurilor. Aceste soiuri au fost testate extensiv și atunci când sunt utilizate corect, rezultatele sunt bune. Deși utilizarea soluției de restricționare nu este complicată, facem producători care vor folosi etilena pentru a obține mai întâi un certificat. Îi sprijinim cu cursuri de instruire online, astfel încât să poată cunoaște etilena și situația în timpul lor și să transpună utilizarea în situația lor practică. ”

„Cultivatorii chiar trebuie să acționeze acum, acesta este cel mai important lucru în acest moment. Oamenii sunt obișnuiți cu CIPC de zeci de ani și acum trebuie să învețe cum să facă față substanțelor noi. Avem o alternativă dovedită în interior cu etilena. Acum patru ani, de exemplu. am început să lucrăm cu cel mai mare producător de cipuri din Anglia și acum avem 100% din cartofii britanici sub contract cu ei, așa că trebuie să facem ceva bine ”, spune Paul O'Connor.

Furnizarea de fapte

„În Olanda există destul de mulți intermediari, consilieri și consultanți care, în mod tradițional, primesc comision pentru vânzarea inhibitorilor de germeni. Nu facem asta și livrăm întotdeauna direct utilizatorului final. Știm că există povești negative despre soluția noastră. Ce facem în legătură cu asta? Continuăm să furnizăm faptele și continuăm să împărtășim rezultatele testelor de la stații de testare independente. Și, mai important, clienții noștri sunt bucuroși să împărtășească experiențele lor pozitive folosind soluția noastră. „Cu cât aveți nevoie de mai multe dovezi că funcționează?” Spune Paul râzând.

„În acest moment nu suntem încă un jucător pentru supermarketurile din Olanda. Aceasta are totul de-a face cu faptul că o pungă de cartofi de masă trebuie să aibă o durată de valabilitate fără germinare de 14 zile. Acest lucru este imposibil fără CIPC. Deoarece călătoria de la cartof la cultivator la raftul din supermarket a durat deja 3 zile și germinarea începe din ziua 7, Restrain pledează pentru ca cartofii să devină un produs proaspăt zilnic. Acest lucru nu numai că reduce risipa de alimente, ci este și mai sănătos pentru consumator. Restrain are experiență în acest sens din 2004 în Anglia. ”

Vrei să folosești Restrain?

Luați legătura cu Vânzări

Sunteți gata să folosiți Restrain?

Este timpul să încercați gazul de etilenă