перейти к содержанию

«По мере приближения крайнего срока CIPC у нас есть лучшая альтернатива»

Интервью с - Дирком Гаросом и Полом О'Коннором на Freshplaza.com

CIPC был запрещен в Европейском союзе с 1 января 2020 года. Срок годности, в частности, для хранения картофеля с CIPC, установлен на 8 октября 2020 года. Таким образом, для производителей быстро приближается день D . Дирк Гарос и Пол О'Коннор из Restrain говорят о большом прорыве, который они делают в настоящее время с этиленом, но также делают предупреждение. «Еще не все производители нашли альтернативу CIPC, но время уходит!»

Запрет CIPC ожидается 10 лет назад

«Мы ожидали запрета CIPC десять лет назад, но теперь это действительно произойдет. Преимущество этого длительного периода в том, что мы хорошо подготовлены. Четыре года назад мы разработали наши новые прототипы, которые мы построили полностью собственными силами. Мы вложили значительные средства, но благодаря этому всегда можем сделать это. На данный момент мы построили почти 4,000 машин, и их достаточно на складе на следующий складской сезон. Мы прилагаем все усилия, чтобы поставлять системы Restrain на значительную часть рынка, начиная с крупнейших европейских стран-производителей картофеля; Англия, Германия, Франция, Бельгия и Нидерланды », - говорит Дирк. «Но мы уже осуществляем поставки почти в сорок стран и теперь также имеем разрешение на использование в Соединенных Штатах».

«Конечно, на рынке есть альтернативы, будь то обработка месторождения MH, цитрусовое масло, масло мяты или 1.4sight. Самым большим преимуществом этилена является то, что его очень легко применять. Мы поставляем систему plug-and-play (генератор сдерживания с датчиком) и этанол. Машина имеет грузоподъемность до 5,000 тонн. Распределение не является проблемой, потому что этилен - это динамический газ, и производители могут быть уверены, что каждый картофель на хранении будет получать этилен независимо от состояния или размера и уровня заполнения зоны хранения. Вот что делает этилен таким полезным. Этилен - это природный газ, производимый, например, яблоками и помидорами, который распространяется в очень низкой концентрации. Дополнительным преимуществом перед другими продуктами является отсутствие запаха у этилена », - говорит Пол. Более того, это лучшая альтернатива на рынке с экономической точки зрения. Мы в четыре-шесть раз дешевле, чем любая альтернатива CIPC », - утверждает Дирк.

- документ,

Экономика картофеля сильно изменилась после вспышки коронавируса. «До февраля мировой рынок картофеля-фри демонстрировал колоссальные показатели роста. Все были положительно настроены, и перерабатывающая промышленность пообещала покрыть дополнительные расходы на подавление прорастания. Теперь вы можете видеть, как люди возвращаются к этому сейчас, когда рынок микросхем временно застопорился. Для нас в Restrain это только ускорило наш рост, поскольку мы являемся наиболее экономичным решением. Restrain предоставляет свое решение на основе аренды и использования без дополнительных вложений для производителя. Мы ориентируемся на три сорта, а именно Agria, Fontane и Marquis, которые являются наиболее важными сортами для промышленности чипов. Эти сорта были тщательно протестированы, и при правильном использовании результаты хорошие. Хотя использование раствора Restrain несложно, у нас есть производители, которые сначала будут использовать этилен для получения сертификата. Мы поддерживаем их онлайн-курсы обучения, чтобы они могли познакомиться с этиленом и ситуацией в удобное для них время и перенести его использование в свою практическую ситуацию ».

«Производителям действительно нужно действовать сейчас, это самое главное на данный момент. Люди привыкли к CIPC на протяжении десятилетий, и теперь им нужно научиться обращаться с новыми веществами. У нас есть проверенная альтернатива этилену. Например, четыре года назад. мы начали работать с крупнейшим производителем чипсов в Англии, и теперь у нас есть контракты на 100% британского картофеля, поэтому мы должны что-то делать правильно », - говорит Пол О'Коннор.

Предоставление фактов

«В Нидерландах есть довольно много посредников, советников и консультантов, которые традиционно получают комиссию от продажи ингибиторов прорастания. Мы этого не делаем и всегда доставляем напрямую конечному пользователю. Мы знаем, что есть негативные истории о нашем решении. Что мы с этим делаем? Мы продолжаем предоставлять факты и продолжаем делиться результатами тестов с независимых испытательных станций. И что еще более важно, наши клиенты с удовольствием делятся своим положительным опытом использования нашего решения. «Сколько еще доказательств того, что это работает?» - смеется Пол.

«На данный момент мы еще не являемся игроком супермаркетов в Нидерландах. Это связано с тем, что пакет со столовым картофелем должен иметь срок хранения без прорастаний 14 дней. Это невозможно без CIPC. Поскольку путь от картофеля у производителя до полки в супермаркете уже занял 3 дня, а прорастание начинается с 7-го дня, Restrain выступает за то, чтобы картофель стал свежим продуктом каждый день. Это не только сокращает количество пищевых отходов, но и делает их более полезными для здоровья. У Restrain есть опыт в этом с 2004 года в Англии ».

Заинтересованы в использовании Restrain?

Свяжитесь с отделом продаж

Вы готовы использовать Restrain?

Пришло время попробовать этиленовый газ