Prejsť na obsah

Spoločnosť McCain Foods GB ako inhibítor CIPC prijíma inhibítor klíčenia klíčku

Spracovateľ zemiakov McCain Foods (GB) Ltd používa ako preferovanú náhradu za čoskoro stiahnutý CIPC etylén a konkrétne protiklíčový systém Restrain. McCain Foods GB, britský podnik najväčšieho výrobcu mrazených zemiakových výrobkov na svete, už niekoľko rokov používa etylén a teraz odporúča svojim producentom zemiakov vo Veľkej Británii producentov etylénu Restrain. Vďaka tomu je McCain GB jedným z prvých hlavných spracovateľov zemiakov, ktorý prijal etylén ako náhradu za CIPC.

CIPC je v sektore zemiakov už desaťročia štandardom, inhibítor klíčenia však už nemal obnovenú platnosť a od nadchádzajúcej skladovacej sezóny nebude povolený vo všetkých členských štátoch Európskej únie. Konečný dátum použitia CIPC je 8. október 2020, ale mnoho krajín a častí dodávateľského reťazca uvádza, že by sa nemalo používať na úrodu do roku 2020.

Liečba proti klíčeniu bez zvyškov

V Spojenom kráľovstve sa spoločnosť McCain teraz rozhodla pre ošetrenie proti klíčeniu Restrain, systém proti klíčeniu na báze etylénu bez zvyškov. Etylén je prírodný plyn, ktorý potláča rast buniek v zemiakoch. Dispergovaním etylénu podľa presného protokolu počas doby skladovania sa klíčenie zníži alebo sa zabráni.

Jeff Beever, Agronomist v spoločnosti McCain Foods (GB), je spokojný s novým systémom proti klíčeniu. „V spoločnosti McCain pozorne sledujeme vývoj spoločnosti Restrain a niekoľko rokov ju používame v komerčnom meradle. Uskutočnili sme niekoľko porovnávacích skúšok účinnosti tohto prostriedku na potlačenie klíčenia a testovali sme, ako ovplyvňuje farbu praženia našich odrôd zemiakov. Naše pokusy boli úspešné, takže v sezóne skladovania 2019/20 sa všetky naše strednodobé až dlhodobé skladovania uchovávajú s etylénom a teraz povzbudzujeme našich pestovateľov, aby používali Restrain ako prostriedok na potlačenie klíčenia “.

John Hutchison, obchodný a technický riaditeľ, vysvetľuje: „Naša metóda je vhodná pre všetky typy skladovania a spadá do podobného cenového rozpätia ako CIPC. Je to tiež prírodná metóda, ktorá nezanecháva zvyšky, a je tak vhodná na ekologické pestovanie. Tento systém sa ľahko používa a testy preukázali, že aj keď dôjde k malému posunu farby poteru, pri dôkladnom monitorovaní a kontrole hladiny CO2 sa dá zvládnuť, čo z neho robí nákladovo efektívnu voľbu pre McCain a ich pestovateľov zemiakov. “

O obmedzení

Spoločnosť vznikla z výskumného projektu alternatívnym spôsobom, ako zabrániť pučaniu zemiakov. Ukázalo sa, že aplikácie etylénu boli také úspešné, že špecializovaná spoločnosť Restrain bola založená v roku 2003. Metóda Restrain sa dnes používa ako inhibítor klíčenia viac ako jedného milióna ton zemiakov vo viac ako 38 krajinách po celom svete. https://restrain.eu.com/

O spoločnosti McCain

Spoločnosť McCain, ktorá bola založená v roku 1957 v kanadskom Florencii, je najväčším svetovým výrobcom mrazených zemiakových výrobkov. Vo Veľkej Británii má McCain štyri továrne, rozsiahlu sieť poľnohospodárov a obchod so zemiakmi. McCain je najväčším nákupcom britských zemiakov vo Veľkej Británii. Spoločnosť úzko spolupracuje s viac ako 200 britskými pestovateľmi, aby zabezpečila zber najlepších zemiakov. https://www.mccain.co.uk/

Ste pripravení použiť Restrain?

Je čas vyskúšať plynný etylén