Preskoči na vsebino

Pogosta vprašanja

Na tej strani boste našli pogosta vprašanja o aplikaciji Restrain. Spodaj izberite svoj izdelek: Shranjevanje krompirja, Shranjevanje čebule, Semenski krompir ali Zorenje.

Skladiščenje krompirja

Sledite naši Original ™ Usposabljanje za shranjevanje krompirja 2020/2021, če želite izvedeti, kako uporabljati etilen med skladiščenjem krompirja.

Prijavite se s to povezavo:
https://restrain.thinkific.com/

Pred uporabo Restrain

Potrebujete vse te komponente:

- Generator etilena Restrain
- Senzor zadrževanja. S tem se izmeri raven etilena, CO2, vlažnosti zraka in temperature v vašem skladišču.
- Rumeni senzorski kabel za priključitev senzorja na generator.
- Kartica s hitrim vodnikom in dnevnim kontrolnim seznamom za upravljanje shrambe.

To so stvari, ki jih boste potrebovali, da začnete fazo pred začetkom.

Jerrycans Restrain potrebujete samo po fazi pred začetkom.

Da, naravni plin etilen zavira raztezanje celic: temu pravimo uravnavanje proti poganjkom. V celotnem obdobju skladiščenja se ohranja specifična nizka koncentracija. Dinamični plin se širi skozi celoten pridelek. Priporočamo, da popravite rolete, vrata in strehe, da ne pride do prekomerne porabe etanola.

ULBULK
✅BOX
AK VRAČNO

Krompir mora biti v mirovanju:

  • Krompir je treba posušiti
  • Po celjenju ran
  • Temperatura konstantna pod 10 stopinj Celzija
  • Vzdrževanje ravni C02 <2500 ppm (najmanj 7 dni)

Etilen je brezbarven plin, ki v majhnih koncentracijah ne diši. Je preprosta molekula CH2 = CH2, ki je zelo hlapna (4.2 x 10 6 Pa). Pri visokih koncentracijah nad 2.7% (27000 ppm) postane eksploziven, vendar generator zadrževanja ne more doseči niti delčka te koncentracije. Zato uporaba zadrževalnega generatorja ne more povzročiti eksplozije. Upoštevajte pa, da je njegovo gorivo vnetljivo, brez odprtih požarov (vključno s kajenjem) ali šparglji

Uspeh Restraina je preprost in zanesljiv sistem, ki ga lahko v svoji trgovini namestite v samo 5 minutah. Nobene spremembe v trgovini niso potrebne. Naš video "Namestitev (10 korakov)" prikazuje enostavno uporabo sistema za omejevanje etilena. Samo plug-and-play!

Namestitev opreme

DO ✅

  • Do generatorja je enostavno dostopati
  • Varno mesto trgovine
  • Dovolj prostora okoli generatorja (minimalno 1 meter)
  • Blizu 220 Voltov
  • Senzor je od generatorja oddaljen 15 m (in ga lahko večino časa postavite na škatlo)
  • Horizontalno

DONT ❌

  • Ne na poti prezračevanja
  • Ne mimo (puščajočih) vrat
  • Ne z luvrom
  • Na napravi ni kondenza (generator / senzor)

DO ✅

  • Do generatorja je enostavno dostopati (možnost je, da generator postavite na krompir)
  • Varno mesto trgovine
  • Dovolj prostora okoli generatorja (minimalno 1 meter)
  • Blizu 220 Voltov
  • Senzor je od generatorja oddaljen 15 m
  • Horizontalno

DONT ❌

  • Ne na poti prezračevanja
  • Ne mimo (puščajočih) vrat
  • Ne z luvrom
  • Na napravi ni kondenza (generator / senzor)

Nastavitve generatorja

1. Izberite "Izberi vaporizacijski cikel"
2. Nato izberite "0104 - štiri odstotke krompirja"
3. Izberite “Start - meni za nastavitve”
4. Nato znova izberite »Start«.

Generator bo zdaj zbiral informacije z merjenjem CO2, vlažnosti zraka in temperature v vašem skladišču vsakih pol ure.

  1. Pritisnite “Terminate” + 5 sekund
  2. Pritisnite "Izberite cikel uparjanja"
  3. Pritisnite puščico levo
  4. Pritisnite “Select” 0101-krompirjev protokol
  5. Pritisnite “Start / Setup menu”
  6. Pritisnite »Pogojni zagon«
  7. Začnite takoj ob dnevu: »22 dni«
  8. Pritisnite "Start"

CO2

Upoštevajte protokol za zračenje Restrain 1 + 1:

1. Zrak najprej notranje mešajte eno uro
2. Takoj sledi enourno zunanje prezračevanje

Brez predhodnega mešanja z notranjim zrakom je lahko koncentracija CO2 v nekaterih delih skladišča še vedno previsoka.

Visoka koncentracija CO2 v skladišču je lahko povezana tudi s fugalno / bakterijsko aktivnostjo. Če cilja 2500 ppm ni mogoče doseči po našem priporočilu 1 + 1, svetujemo, da v trgovini preverite morebitne znake biološke aktivnosti, ki bi lahko povečali koncentracijo CO2. Če po obsežnem preverjanju skladišča ne moremo ugotoviti nobenih glivičnih / bakterijskih težav, lahko to kaže, da so gomolji še vedno preveč aktivni. Zato bi morali še najmanj 2 dni še naprej spremljati razvoj CO3, razumeti, kakšen je razvoj, in preverjati trend CO2 v času. Poleg tega je pomembno poudariti, da ima temperatura neposreden učinek na dihanje gomoljev, zato je ključnega pomena, da se temperatura skladišča ohranja vsaj pod 10 stopinj in je bolje v območju 7-9 stopinj v primeru predelave krompirja . Ne oklevajte in se obrnite na našo prodajno / tehnično skupino za nadaljnje nasvete o tem, kateri je najboljši pristop ob upoštevanju vaših posebnih pogojev skladiščenja.

Ključnega pomena je, da upoštevate naša priporočila in ne začnete z etilenom, preden so izpolnjeni vsi predpogoji *. Neupoštevanje naših nasvetov ima lahko posledice za končno izgubo teže proizvoda in druge neželene učinke na fiziologijo krompirja, ki bodo vplivali na kakovost izdelka na koncu skladiščenja.

* Raven CO2 mora biti pod 2500 ppm, suh izdelek, <10 stopinj in zaceljene rane.

Upravljanje shranjevanja

Če med uporabo omejevalca na krompirju opazite majhne kalčke, ni razloga za paniko. Etilen ne odganja kalčkov kot drugi.

Primer situacije shranjevanja:

  • 1. dan: Obstoječi kalčki bodo po dolžini blokirani
  • 7. dan: Obstoječi kalčki na konici se zgostijo in po 7 dneh postanejo krhki
  • Razkladanje: Med razkladanjem / ravnanjem s krompirjem se bodo krhki izlivi odlomili

 

Glede trajanja prezračevanja ni enotnega pristopa, saj je odvisen od različnih dejavnikov, kot so sorta, posebnosti vsakega skladišča, pridelek / temperatura okolice in razvoj programa etilena vzdolž sezona skladiščenja. Ko uvedemo etilen v naših trgovinah, se pričakuje začasno povečanje dihanja, ki se bo nadaljevalo, ko bodo gomolji prilagojeni novi sestavi ozračja. To povečanje je normalno in ne bo imelo posledic za kakovost končnega izdelka. Kljub temu je pomembno prilagoditi program izpiranja s prezračevanjem dejanskim potrebam pridelka, da se ohrani raven CO2 pod 2500 ppm. Potrebe po izpiranju s prezračevanjem se bodo zmanjšale, ko bo dosežena končna raven etilena, vendar bo trajanje spet odvisno od posebnosti posamezne trgovine.

Ker je etilen zelo dinamičen plin, se pričakuje, da se bo med splakovanjem del njih izgubil. Te izgube so minimalne in bodo le malo vplivale na končno količino uporabljenega etanola. Da pa jih zmanjšamo, je naša oprema opremljena z loputo, ki bo sprostila emisije etilena med vsakodnevnim izpiranjem. Ne oklevajte in se obrnite na našo prodajno / tehnično skupino, če potrebujete prilagojen nasvet o tem, kateri je najboljši pristop za vaše pogoje v trgovini.

Dobro dnevno upravljanje trgovin vključuje:

  1. Generator OUT Ko uporabljate plin ali meglo.
  2. Vzdržujte stalno temperaturo svoje trgovine (pod 10 stopinj)
  3. Vedno imejte zalogo zadrževalnega etanola (1 dodatna pločevinka po 20 L)
  4. Generator napajanja je vedno vklopljen (ne spreminjajte vtiča)
  5. Redno preverjajte generator
    - raven CO 2 (<2500 ppm - 0,25%)
    - Raven etilena je v redu (odvisno od vašega načina delovanja)

Da, vsak svež proizvod, tretiran z etilenom, je mogoče takoj zaužiti in / ali predelati. Čakalne dobe ni, kar povečuje vašo fleksibilnost pri načrtovanju. Serije lahko kadar koli iztaknete.

  • Odpakirajte svoj Restrain paket s NOVO senzorjem
  • Odklopite svoj OLD senzor iz rumenega kabla
  • NOVO senzor priključite na rumeni kabel
  • Počakajte 1 uro, da se prikažejo prave vrednosti

Za ta ukaz potrebujete USB:

  • Priključite USB na generator
  • Pritisnite “Datoteka dnevnika”
  • Pritisnite »Prenos dnevniške datoteke«
  • Pritisnite »Prenos dejanske dnevniške datoteke«
  • Zdaj lahko izklopite svoj USB iz generatorja in ga povežete z računalnikom, da si ogledate podatke.

 

 

Ne! Generator OUT. Ko uporabljate plin ali meglo, odstranite vso zadrževalno opremo iz skladišča.

Skladiščenje čebule

Pred uporabo Restrain

Ko posušite in osušite čebulo, lahko začnete z zdravljenjem z etilenom.

Da, na splošno lahko rečemo, da našim strankam ni treba prilagajati svojih hladilnic.

Omejevalni generator je nameščen v vaši hladilnici v celotnem obdobju skladiščenja.

Hladilnica ne sme biti preveč tesna. Če je hladilnica preveč odprta, je nemogoče vzdrževati zahtevane minimalne ravni etilenskega plina v celotnem obdobju.

Z Restrain Generatorjem ne potrebujete tako imenovane hladilne shrambe CA (Controlled Atmosphere) s plinom. V primeru skladiščenja CA bo generator Restrain Onion postavljen zunaj.

Uspeh Restraina je preprost in zanesljiv sistem, ki ga lahko v svoji trgovini namestite v samo 5 minutah. Nobene spremembe v trgovini niso potrebne.

Etilen je brezbarven plin, ki v majhnih koncentracijah ne diši. Je preprosta molekula CH2 = CH2, ki je zelo hlapna (4.2 x 10 6 Pa). Pri visokih koncentracijah nad 2.7% (27000 ppm) postane eksploziven, vendar generator zadrževanja ne more doseči niti delčka te koncentracije. Zato uporaba zadrževalnega generatorja ne more povzročiti eksplozije. Upoštevajte pa, da je njegovo gorivo vnetljivo, brez odprtih požarov (vključno s kajenjem) ali šparglji

Upravljanje shranjevanja

Iz svoje hladilnice lahko kadar koli naložite serije. Ko se vrata vaše trgovine ponovno zaprejo, se bodo zbrale koncentracije etilena.

Zaradi počasnega dihanja etilena iz čebule lahko vrata kadar koli odprete brez negativnih učinkov.

Semeni krompir

Vsebina bo kmalu na voljo ...

Zorenje

Vsebina bo kmalu na voljo ...

Ali ste pripravljeni na uporabo Restrain?

Čas je, da poskusite plin etilen