Hoppa till innehåll

Agronom Daniel Caldiz ny Restrain-konsult i Latinamerika

Bild: Daniel Caldiz


Restrain utökar sin verksamhet i Latinamerika. Den internationella potatisexperten och agronomen Daniel Caldiz har gått med i Restrain som en internationell potatiskonsult.

Caldiz var associerad med universitetet i La Plata, Argentina som en agronomisk forskare i mer än tjugo år. Han arbetade sedan inom forskning och utveckling på McCain Foods mellan 2000 och 2020, först som Agronomy Manager och senare som Global Director of Agronomy. I stället för att vila på sina lagrar använder han nu sina decennier av erfarenhet som en internationell potatiskonsult på Restrain.

Ett smart, enkelt och hållbart system

"På Restrain kan jag kombinera mina två kompetensområden", förklarar Caldiz. ”Först min vetenskapliga kunskap om potatis; och för det andra min erfarenhet av kommersiell potatisbearbetning. Jag tror att Restrain erbjuder en smart, enkel och hållbar lösning. Programvaran gör det mesta av arbetet, den är lätt att använda för odlare och den använder naturgasen eten för att förhindra groddar istället för kemikalier. Som agronom tilltalar det mig. ”

Konsekvent kvalitet och ingen väntetid

Caldiz vill utöka användningen av Restrain i länder som Brasilien och införa tekniken i länder i Latinamerika där den ännu inte används. ”Till skillnad från i Europa odlas potatis i Latinamerika året runt och levereras ofta omedelbart. Fortfarande är potatislagring av mervärde, särskilt för potatisförädlare. De föredrar att alltid arbeta med samma potatisvarianter av konstant kvalitet. Återhåll gör det möjligt genom att lagra potatis på ett säkert sätt samtidigt som kvaliteten bibehålls. Dessutom kan potatis bearbetas så tidigt som två dagar efter Restrain-behandlingen utan väntetid. ”

Positiva reaktioner tack vare bra resultat

I Europa vände förbudet mot CIPC upp och ned på marknaden för groddhämmare. I Latinamerika är situationen annorlunda, förklarar Caldiz: ”I vissa länder är CIPC inte registrerat alls. Där har Restrain redan blivit känt som en effektiv och kostnadseffektiv groddhämmare tack vare de goda resultaten i stora brasilianska processorer och i Europa. ”

”I länder där användning av CIPC fortfarande är tillåtet ser vi att företag förbereder sig för framtiden och ett eventuellt förbud. I dessa länder vill vi bekanta odlarna med tekniken och fördelarna med Restrain. Jag gillar interaktionen med odlare och processorer. Jag tycker om att informera dem om begränsning och hoppas att jag kan övertyga dem att börja använda det. De första reaktionerna är mycket positiva. ”

Kontakt

Daniel Caldiz
Mobil: + 54 9 2266 44 3978
e-post: [e-postskyddad]
Webbplats: www.restrain.eu.com

 

 

Är du redo att använda Restrain?

Det är dags att prova etylengas