Hoppa till innehåll

Hur eten hjälper potatisodlare Van Dijk

Potatissektorn påverkas negativt av coronavirus. På grund av nedgången i efterfrågan på bearbetning av potatis (inklusive från cateringbranschen), finns potatis kvar i lagring längre medan de väntar på en köpare. I år är det därför extra viktigt att optimala lagringsförhållanden skapas för potatis. Under tiden emellertid förbud mot groddämpande CIPC träder i kraft i oktober. Odlare Van Dijk har hittat ett bra alternativ inom etengas.

Tidpunkten kan verka olycklig, det vill säga just när potatismarknaden är under press, men förbudet mot CIPC har länge kommit. Och med goda skäl: resterna som det kemiska medlet lämnar kvar har visat sig vara skadligt för människors hälsa och för miljön. Att fortsätta använda CIPC är därför inte ett alternativ. Men vad är alternativet?

Spira undertryckning med eten

Odlare Van Dijk i Emmen, Nederländerna, är ett av de många jordbruksföretag som har bytt från CIPC till eten som en groddhämmare. Detta är en naturgas som undertrycker celltillväxt i potatis. Genom att sprida eten i potatislagringsutrymmet till ett exakt protokoll under lagringsperioden förblir potatisar vilande, och spira och intern spiring förhindras.

Byt från CIPC till eten

”Vi har cirka 3,000 6 ton Fontane och Novano potatis i lager”, berättade en talesman för Van Dijk. ”Under de senaste två åren har vi använt etylenmetoden från det holländska företaget Restrain för att hålla dem vilande. Den första motivationen var främst ekonomisk. Etylen är ett billigt alternativ till CIPC. Dessutom behövde vi inte ändra vår lagringslada för det. Dessutom, med CIPC var vi tvungna att vara mycket försiktiga med att inte påverka vår utsädesbestånd medan vi med eten inte behöver oroa oss för det. ”

Hur är det med yngelfärger?

Argument som ofta hörs från odlare som inte är angelägna om att sluta använda CIPC är att alternativ är mycket dyrare och att de påverkar potatisens yngelfärg. Folket på Van Dijk hörde också dessa berättelser: ”Dessa oro är oberättigade. För oss är kostnaderna för etenbaserat groddräkning något högre per tonnage än med CIPC. Men andra alternativ är 10 till 20 euro dyrare per tonnage. Dessutom hörde vi att odlarna är motvilliga att använda eten för bearbetning av potatis. Men våra sorter har testats och resultaten är bra. Vi får alltid en god yngelfärg. ” Ladda ner Restrins senaste färgresultat här.

Rekommenderas för kollegor att använda

Skulle företaget också rekommendera undertryckning av eten-groddar till kollegor? “Definitivt, för det är väldigt enkelt att använda. Naturligtvis med denna metod är du lite mer involverad i processen. Tidigare kom någon förbi för att spraya klorprofam i ladan. Men det innebar också extra kostnader. Nu behöver vi bara se till att etengeneratorn går. Det är väldigt lätt. "

Är du redo att använda Restrain?

Det är dags att prova etylengas