İçeriğe atla

Etilen patates yetiştiricisine nasıl yardımcı olur Van Dijk

Patates sektörü koronavirüsten olumsuz etkilenmektedir. Patatesin işlenmesi talebindeki düşüş nedeniyle (catering sektöründen dahil), patates alıcıyı bekledikçe daha uzun süre depoda kalır. Bu nedenle, bu yıl patatesler için en uygun saklama koşullarının yaratılması çok önemlidir. Ancak bu arada, filiz baskılayıcı CIPC yasağı Ekim ayında yürürlüğe girecek. Üretici Van Dijk, etilen gazında iyi bir alternatif buldu.

Zamanlama talihsiz görünebilir, yani sadece patates pazarı baskı altındayken, CIPC yasağı uzun süredir devam ediyor. Ve iyi bir sebeple: kimyasal ajan tarafından geride kalan kalıntıların insan sağlığına ve çevreye zararlı olduğu kanıtlanmıştır. Bu nedenle CIPC'yi kullanmaya devam etmek bir seçenek değildir. Ama alternatif nedir?

Etilen kullanarak filiz bastırma

Emmen, Hollanda'daki Yetiştirici Van Dijk, Filiz inhibitörü olarak CIPC'den etilene geçen birçok tarım şirketinden biridir. Bu, patateslerde hücre büyümesini baskılayan doğal bir gazdır. Patates saklama alanındaki etilenin saklama süresi boyunca kesin bir protokole dağıtılmasıyla, patatesler uykuda kalır ve filizlenme ve iç çimlenme önlenir.

CIPC'den etilene geçiş

Van Dijk sözcüsü, “Depolamada yaklaşık 3,000 ton Fontane ve Novano patatesimiz var” dedi. “Son iki yıldır, Hollandalı Restrain şirketinin etilen yöntemini uykuda tutmak için kullandık. İlk motivasyon öncelikle finansal idi. Etilen, CIPC'ye ucuz bir alternatiftir. Ayrıca, bunun için depolama ahırımızı değiştirmek zorunda değildik. Ayrıca CIPC ile tohum stoğumuzu etkilememeye çok dikkat etmeliyiz, etilen ile bunun için endişelenmemiz gerekmiyor. ”

Fry renkleri ne olacak?

CIPC kullanmayı bırakmaya istekli olmayan yetiştiricilerden sıkça duyulan argümanlar, alternatiflerin çok daha pahalı olduğu ve patateslerin yavru rengini etkilediğidir. Van Dijk'teki insanlar da bu hikayeleri duydular: “Bu endişeler haksız. Bizim için, etilen bazlı filiz bastırma maliyetleri tonaj başına CIPC'den biraz daha yüksektir. Ancak diğer alternatifler Tonaj başına 10 ila 20 avro daha pahalı. Ayrıca, yetiştiricilerin patatesleri işlemek için etilen kullanmakta isteksiz olduklarını duyduk. Ancak çeşitlerimiz test edildi ve sonuçlar iyi. Her zaman iyi bir kızartma rengi elde ederiz. ” Restrain'in en son yavru renk sonuçlarını indirin buraya.

Meslektaşların kullanması için önerilir

Şirket ayrıca meslektaşlarına etilen filiz baskılanmasını tavsiye eder mi? “Kesinlikle, çünkü kullanımı çok basit. Tabii ki, bu yöntemle sürece biraz daha dahil olursunuz. Daha önce, biri ahıra klorpropham püskürtmeye geldi. Ancak bu da ek masraf gerektiriyordu. Şimdi tek yapmamız gereken etilen jeneratörün çalıştığından emin olmak. Bu çok kolay. ”

Restrain'i kullanmaya hazır mısınız?

Etilen gazını deneme zamanı