İçeriğe atla

McCain Foods GB, CIPC'nin yerine Restrain filiz inhibitörünü benimser

Patates işleyicisi McCain Foods (GB) Ltd, yakında çekilecek CIPC için tercih edilen alternatifi olarak etilen ve özellikle filizlenme önleyici sistem Restrain kullanıyor. Dünyanın en büyük dondurulmuş patates ürünleri üreticisinin İngiltere işi olan McCain Foods GB, birkaç yıldır etilen kullanıyor ve şimdi Birleşik Krallık'taki patates yetiştiricilerine Restrain etilen jeneratörlerini öneriyor. Bu, McCain GB'yi CIPC'nin yerine etileni benimseyen ilk büyük patates işleyicilerinden biri yapar.

CIPC on yıllardır patates sektöründe standart olmuştur, ancak filiz inhibitörü onayını yenilememiştir ve önümüzdeki depolama sezonundan itibaren Avrupa Birliği'nin tüm Üye Devletlerinde izin verilmeyecektir. CIPC'nin son kullanım tarihi 8 Ekim 2020'dir, ancak birçok ülke ve tedarik zincirinin bir kısmı, 2020 mahsulünde kullanılmaması gerektiğini söylüyor.

Kalıntı bırakmayan anti-filizlenme tedavisi

İngiltere'de McCain, artık bırakmayan, etilen gazı bazlı bir anti-filizlenme sistemi olan filizlenmeyi önleyici tedavi Restrain'i tercih ediyor. Etilen, patateslerde hücre büyümesini baskılayan doğal bir gazdır. Saklama süresi boyunca etilenin kesin bir protokole dağıtılmasıyla filizlenme azaltılır veya önlenir.

Jeff Beever, McCain Foods (GB) Ziraat Mühendisi, yeni filizlenme önleme sisteminden memnun. McCain olarak, Restrain'in gelişimini yakından takip ediyor ve birkaç yıldır onu ticari ölçekte kullanıyoruz. Bu filiz önleyicinin etkinliği üzerine birçok karşılaştırmalı deneme yaptık ve patates çeşitlerimizin kızartma rengini nasıl etkilediğini test ettik. Denemelerimiz başarılı oldu, bu nedenle 2019/20 depolama sezonunda, tüm orta ila uzun vadeli depolamalarımız etilen ile tutuldu ve şimdi yetiştiricilerimizi Restrain'i bir filiz önleyici olarak kullanmaya teşvik ediyoruz ”.

John Hutchison, Satış ve Teknik Müdür Restrain, şöyle açıklıyor: “Yöntemimiz her tür depolama için uygundur ve CIPC ile benzer bir fiyat aralığına düşer. Aynı zamanda kalıntı bırakmayan doğal bir yöntemdir, organik tarıma uygun hale getirir. Sistemin kullanımı kolaydır ve testler, yavru renginde küçük bir kayma olsa da, CO2 seviyelerinin dikkatli bir şekilde izlenmesi ve kontrol edilmesiyle, McCain ve patates yetiştiricileri için uygun maliyetli bir seçim haline getirilebileceğini göstermiştir ”.

Kısıtlama Hakkında

Şirket, bir araştırma projesinden patateslerde filizlenmeyi önlemek için alternatif bir yoldan kaynaklandı. Etilen uygulamaları o kadar başarılı oldu ki, 2003 yılında uzmanlaşmış bir şirket olan Restrain kuruldu. Bugün, Restrain yöntemi dünya çapında 38'den fazla ülkede bir milyon tondan fazla patates için filiz önleyici olarak kullanılmaktadır. https://restrain.eu.com/

McCain hakkında

1957 yılında Florenceville, Kanada'da kurulan McCain, dünyanın en büyük dondurulmuş patates ürünleri üreticisidir. Birleşik Krallık'ta McCain'in dört fabrikası, geniş bir çiftçi ağı ve bir patates tohumu işletmesi vardır. McCain, İngiltere'deki en büyük İngiliz patates alıcısıdır. Şirket, en iyi patateslerin hasat edilmesini sağlamak için 200'den fazla İngiliz yetiştirici ile yakın işbirliği içinde çalışıyor. https://www.mccain.co.uk/

Restrain'i kullanmaya hazır mısınız?

Etilen gazını deneme zamanı